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新登場の定食「鶏せせりともも肉の柚子胡椒炒め定食」

2026年7月22日から、全国376店舗を展開する定食レストラン「やよい軒」で、新しい定食メニュー『鶏せせりともも肉の柚子胡椒炒め定食』が発売されました。この定食は、鶏せせりとともも肉を同時に楽しめる、絶妙な組み合わせが特徴です。今回は、全国の店長たちが選んだおすすめポイントをもとに、その魅力を紹介していきます。

調査概要

このプロモーションのため、やよい軒の全店長にとっての『鶏せせりともも肉の柚子胡椒炒め定食』の魅力を2つ選んでもらうアンケート調査を行いました。
調査期間は2026年7月22日から7月24日までの3日間。店長たちが感じた味の特徴とその魅力を探ります。

定食の特徴と味わい

新商品の『鶏せせりともも肉の柚子胡椒炒め定食』では、希少部位の鶏せせりを使用し、その香ばしさと食感を楽しむことができます。せせりは、鶏の首の部位で、引き締まった筋肉質な食感が魅力です。それにともも肉の柔らかさが加わることで、異なる食感の食べ比べが楽しめます。以下のポイントが全国店長たちによって高く評価されています。

1. 希少部位の鶏せせりを楽しめる
2. せせり特有の弾力ある食感を楽しめる
3. 柚子胡椒の香り高い旨みたっぷりの塩だれ

これらの特徴により、ご飯が進む味わいが実現されています。料理のベースにはかつおや昆布が使われ、その上に香味野菜のコクと柚子胡椒の風味が加わることで、まろやかな旨味が引き立っています。せせり肉の弾力ある食感と、もも肉の柔らかさが融合することで、一度の食事で異なる鶏肉の魅力を存分に味わうことができます。

食べ方のおすすめ

店長からは、特に注目の食べ方がいくつか紹介されました。

• - せせりとネギを残して、最後にだし茶漬けでいただくのが特におすすめとする声が多かったです。温かいお茶漬けで味わうことで、すっきりとした後味を楽しめます。
• - 生ビールやレモンサワーと一緒に食べるのも良いとされており、お酒との相性も抜群のようです。
• - 鉄板の熱さを利用してタレが絡むように仕上げ、柚子胡椒を混ぜることで、更に風味が増すとのこと。

定食のバリエーション

さらに「やよい軒」では、鶏肉が2倍入った『鶏せせりともも肉の柚子胡椒炒め定食【お肉2倍】』が提供されており、これも大変人気です。肉の旨味を存分に味わうことができ、食べたい方には最適な選択です。

• - 通常価格:『鶏せせりともも肉の柚子胡椒炒め定食』1,090円、

『お肉2倍』は1,690円と、お財布にも優しい設定です。

便利な公式アプリ

また、やよい軒には公式アプリも用意されており、これを利用して新商品やキャンペーンの情報、メニューの閲覧、さらにはお取り寄せ機能も完備されています。アプリを通じて得られるクーポンは、食事をさらにお得に楽しむ手助けとなることでしょう。

お得に、そして美味しい「やよい軒」の新メニュー『鶏せせりともも肉の柚子胡椒炒め定食』は、ぜひこの夏に試してみてはいかがでしょうか？

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