禅の教えを通じて学ぶ、感謝の食事法と米文化の大切さ

概要

株式会社プレナスが主催するオンラインイベントが2026年2月14日（土）に開催されることが決定しました。このイベントでは、曹洞宗長光寺の住職、柿沼忍昭氏を迎え、「五観の偈」という禅の教えを通じて、食事に対する感謝と思いやりの大切さについて学びます。米文化の継承を目指す同社が、このイベントを通じてどのように「食」を捉え直そうとしているのか、詳しくご紹介します。

プレナスの取り組み

株式会社プレナスは、「ほっともっと」や「やよい軒」、そして「MK レストラン」など、さまざまな飲食ブランドを展開しています。特に、家庭での「ごはん」に焦点を当てた米文化の継承活動に力を入れています。昨今、食事はただお腹を満たすための行為と考えがちですが、プレナスはその考えを見直すことを提案しています。食事の時間を感謝の場にすることで、より深い意味を家族や自分自身に伝えられるでしょう。

オンライントークの内容

本イベントでは、柿沼氏が「五観の偈」を通じて、現代の食事の意味を理解する手助けをします。特に、「いただきます」や「ごちそうさま」の本来の意味を掘り下げ、日々の生活の中で意識することの重要性を学びます。また、忙しい現代社会ではなかなか疎かにされがちな食に対する感謝の気持ちを取り戻すためのヒントを提供します。

来場とオンライン参加の詳細

参加方法は二つあり、会場での参加とオンライン参加があります。会場参加は定員30名のため、早めの申し込みをおすすめします。オンライン参加はYouTubeライブで配信されるため、自宅からでも気軽に参加可能です。参加費はもちろん無料であり、家族や友人とともにこの貴重な学びの時間を楽しむことができます。

柿沼忍昭氏のプロフィール

柿沼忍昭氏は、長光寺の住職であり、精進料理研究家、禅アーティストとしても活躍されています。20歳で出家後、インドやアメリカを放浪し、永平寺での修行を経て、食を通じた禅の学びを深めてきました。著書には「食禅心と体をととのえる『ごはん』の食べ方」などがあり、食を通じて心身の調和を図るべく、さまざまな活動を行っています。

終わりに

このイベントは、忙しい日常の中で見逃しがちな食事の豊かさと禅的な考え方を再確認する貴重な機会となります。日本の米文化とともに、心豊かな「食」を楽しむ時間としての意味を再認識する場として、ぜひお気軽にご参加ください。参加申し込みは公式ウェブサイトより行っているため、詳細をチェックの上、奮ってご応募ください。