むさしの森珈琲の夏メニューで南国気分を満喫！エスニック料理とトロピカルスイーツが登場

高原リゾートのような心地よい空間で知られる「むさしの森珈琲」では、2026年7月9日より、夏の新メニューが始まります。今年のテーマは"南国気分"。アジアンテイストの料理やトロピカルなデザートが豊富に取り揃えられ、訪れる人々をハッピーな気分に包み込みます。

エスニック料理の新作たち

新メニューの中でも特に注目したいのが、アジアを代表する麺料理「フォー」を使用した二種類の逸品です。その一つは、海老とトムヤムの風味が楽しめる「海老のトムヤムフォー冷麺」。レモングラスやガランガル、ココナッツミルクのコクが絡み合う、冷製でありながら深い味わいが特徴です。また、もう一つの「パクチーとレモン香るチキンフォー」は、チキンや海鮮のコクを引き立てるスパイス使いの奥深いスープが魅力。どちらも夏の食欲をそそる絶品です。

さらに、「夏野菜とココナッツミルクの情熱レッドカレー」や、「彩り野菜とバジルのガパオライス」などもラインアップに加わり、エスニック料理を楽しむにはもってこいのメニューが充実しています。特に、ガパオライスに添えられる目玉焼きを崩せば、マイルドな味わいが口の中に広がり、より一層の美味しさを引き立ててくれます。

トロピカルデザートの数々

スイーツファンなら見逃せないのが、トロピカルフルーツをふんだんに使った新しいデザート群です。フレッシュな桃とマンゴーを使った冷やし"ふわっとろ"パンケーキは、華やかな見た目とさっぱりとした味わいが心を躍らせます。そして、桃とマンゴーのトロピカルパフェも必見。カシスソルベの酸味がアクセントとなり、一口ごとに幸せを感じること間違いなし。

また、フローズン桃とアールグレイ紅茶や、そのほか、みずみずしい桃とマンゴーを使ったトロピカルガレットも新たに登場し、彩り豊かな夏のデザートプレートが完成しました。これらのデザートは見た目も楽しめるため、インスタグラム映えもバッチリです！

躍動感あるドリンクも登場

夏の喉の渇きを癒してくれる爽やかなドリンクも見逃せません。新たに加わる「ブルーレモネードソーダ」は、南国の美しい海をイメージした鮮やかなブルーが特徴。爽やかなレモンの風味が、熱い夏の日にぴったりです。大人向けの「ブルーレモネードクリームソーダ」は、アイスの甘さとレモンの酸味が絶妙にマッチし、時間を忘れて楽しむことができます。

さらに、毎年好評のスペシャリティ珈琲には、アイスコーヒーが新たに仲間入り。ブラジルとコロンビアの最高級豆を使用した味わいは、スモーキーで深い香りが特徴的です。この夏、むさしの森珈琲でエスニック料理やトロピカルスイーツ、ひんやりドリンクを楽しんで、南国気分を存分に味わいましょう。全メニューは2026年7月9日から9月2日まで提供されるので、ぜひ足を運んでください。リゾート感溢れるカフェで、特別なひとときをお過ごしください。