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親子で育む農業体験！茅ヶ崎市の食育プログラムとは

神奈川県茅ヶ崎市の清々しい自然環境の中で、親子で参加できる農業と食育をテーマにしたプログラム「こどもファーマーズスクール」が展開されています。このプログラムは、株式会社マッケンジーハウスとNPO法人ふるさとファーマーズの共催により実現され、茅ヶ崎市教育委員会の後援も受けています。

プログラムの内容

「こどもファーマーズスクール」は、季節ごとに行われる全4回の体験型教育プログラムです。参加する子どもたちは、実際に土と向き合い、野菜の苗を植えて育て、最後は収穫するまでの一連の流れを体験します。しかし、このプログラムの真の目的は、農業体験を通じて単に野菜を育てることではなく、食べること、家族との絆、地域とのつながりを深めることにあります。

第1回：土と生き物を知る

プログラムの初回では、土の中に暮らす虫たちや自然を観察することから始まりました。「虫は怖い」「土は汚れる」という先入観を持っていた子どもたちが、実際に土に触れることで少しずつ自然との距離を縮めていく様子は、まるで小さな冒険のようです。虫や土には無限の命が宿っていることを、子どもたちはこの経験を通して学びます。

第2回：苗を植える

次の回では、ミニトマトやナス、ピーマンなどの苗を自分たちの手で植えます。家族と共に声を掛け合い、一つひとつの苗を大切に漠らせる体験によって、子どもたちは「育てる人」となっていきます。スーパーで見かける食材がどのように育っているのか、自分たちの手で実感することで、食との新たな関係が生まれていくのです。

第3回：草刈りと草マルチ

第三回目のセッションでは、畑に生えた草を刈り、それを野菜の根元に敷く「草マルチ」に挑戦しました。見るからに邪魔者に見える草が、実は土を守り、徐々に役立つ存在となることを子どもたちは学びます。この体験を通して、「無駄」という先入観を取り除く思考が育まれます。

農業から暮らしを考える

「こどもファーマーズスクール」は、単なる農業体験に留まらず、家族との時間や食に対する感謝の気持ちを育てる場として位置づけられています。育った野菜を収穫し、食卓に並べることで、消費者から生産者へと視点が変わる瞬間が訪れます。

最終回：食育がもたらす気づき

第4回では、育てた野菜を収穫した後に振り返りの時間が設けられます。「どんなまちで暮らしたいか？」という問いを通じて、子どもたちとその家族は、暮らしについて深く考える機会を得ます。このプログラムの根底には、「農業から暮らしを考える」という理念があり、単に野菜を育てる以上の意味を持つのです。

マッケンジーハウスのビジョン

マッケンジーハウスが目指すのは「人生を360°楽しむ街」です。家の中だけではなく、食や地域とのつながりを大切にし、家と外の両方に広がる豊かな暮らしをモットーにしています。こどもファーマーズスクールもその一環として発展を遂げているのです。

小さな変化がもたらす未来

「育ったのは、野菜だけじゃない」という言葉が示すように、このプログラムを通じて得た小さな気づきは子どもたちや家族の未来に影響を与えます。土や虫を観察し、野菜を育てることで自然や食の大切さを認識し、新たな家族の会話が生まれていくのです。

この成長ドキュメンタリー動画は、後にYouTubeチャンネル「つながる」で公開されており、第1回から第3回までの子どもたちと家族の変化を追った内容となっています。ぜひ、豊かな体験と成長の記録に触れてみてください。

こどもファーマーズスクール 成長ドキュメンタリー動画はこちら

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