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なか卯新商品！ウニまぐろ丼の魅力に迫る

株式会社なか卯が2023年4月23日（水）に新たに販売を開始する「ウニまぐろ丼」は、その贅沢な見た目と味わいで、注目を集めています。これまでの丼ぶりの概念を覆す、この一品の魅力をご紹介します。

新たな味覚の誕生

「ウニまぐろ丼」は、さまざまな食材のコラボレーションによって生まれました。まず、ごはんには米酢が使用され、ほんのりした酸味が加わります。また、底には刻み海苔が敷かれており、風味と食感を引き立てます。

その上に、濃厚なウニと粗めにたたかれたマグロ、さらになか卯自慢のこだわり卵から作られた錦糸卵が華やかに盛り付けられています。これにより、見た目も美しく、食欲をそそる一皿となっています。

絶妙なバランス

ウニはとろけるような食感を持っており、その濃厚さが口の中で広がります。一方、マグロは食べ応えのある粗めのたたきスタイルで提供され、ウニとの異なる食感の対比を楽しむことができます。錦糸卵は甘さ控えめで、全体のバランスを整える役割を果たし、一口ごとに飽きさせない工夫がなされています。

さらなる美味しさのアプローチ

お好みで、長野県安曇野産の本わさびを添えることもできます。このわさびのピリッとした辛味が、ウニやマグロの甘さを引き立て、さらに味わい深く楽しむことができます。

特別な瞬間を演出

「ウニまぐろ丼」は、ゴールデンウィークという特別な時期にぴったりのメニューです。友人や家族と一緒に楽しむことのできる贅沢な丼ぶりは、普段の食事をさらに特別なものにしてくれます。また、持ち帰りも可能なので、お家での楽しみ方も選べます。

価格とバリエーション

この魅力的な「ウニまぐろ丼」は、さまざまな盛りサイズが用意されています。小盛から特盛まで、1,150円から1,990円で購入可能です。お腹の具合やシーンに応じて、最適なサイズをお選びいただけます。いずれも税込価格で、443店舗で展開予定です（※一部店舗では異なる価格設定がある場合があります）。

まとめ

「ウニまぐろ丼」は、なか卯の技術が生かされた逸品です。この機会にぜひ、華やかなお味をお楽しみいただき、特別なひとときを演出してみてはいかがでしょうか。初夏の訪れを感じさせる一皿、試してみる価値は十分にあります。

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