新感覚の植物性アイス「eclipseco」がファミマで登場！

新しいアイスの扉を開く「eclipseco」

2025年4月22日（火）、東京都内のファミリーマート約2,400店にて、濃厚でクリーミーな100%植物性アイス「eclipseco（エクリプスコ）」の新商品が発売されます。このアイスは、カリフォルニアから上陸したスタートアップ企業「エクリプス・フーズ」によって開発されたもので、乳や卵を一切使用せず、全て植物由来の材料を使っているため、さまざまなライフスタイルや食文化の方々にも楽しんでいただけるアイスといえます。

日本限定フレーバーの魅力

今回の新作では、既存の人気フレーバー「クッキーバター」や「マンゴーパッション」に加え、特に注目なのが日本限定の「ストロベリー」です。こちらのフレーバーは、国産のいちごピューレを使用して、日本の味覚を意識した開発がされています。いちごの甘やかな香りと軽やかな酸味が生かされ、濃厚ながらも後味がさっぱりとしたアイスに仕上がっています。

このストロベリーアイスは、リッチでクリーミーな食感が特徴で、まるで本物の乳製品を味わっているかのような没入感を楽しめます。実際に食べてみると、植物性とは思えないコクとクリーミーさに驚かされることでしょう。

健康志向の方にも嬉しい

「eclipseco」は、植物を組み合わせる独自の技術を駆使して、乳製品のような満足感を再現しています。その上、トランス脂肪酸やコレステロールはほぼゼロであるため、健康を意識する方にも適したアイスといえるでしょう。ストロベリー味はさらにカロリーも控えめで、誰でも罪悪感なく楽しむことができます。

このアイスは、乳アレルギーや乳糖不耐症の方、乃至は環境に配慮した生活を送る方にも非常に適しており、今までのアイスに偏見を持っていた方でも新しい選択肢として受け入れられることでしょう。