ハーゲンダッツが贈る新たな和の饗宴『ゆずホワイトショコラ』

ハーゲンダッツが届ける『ゆずホワイトショコラ』

日本の良さを再発見するプロジェクト「JAPAN MIND」から新たなアイスクリームが誕生しました。その名も「クリスピーサンド『ゆずホワイトショコラ』」。8月19日（火）から全国の店舗で期間限定で販売され、今夏を彩る人気スイーツとなることは間違いありません。

JAPAN MIND プロジェクトの魅力

「JAPAN MIND」とは、ハーゲンダッツが日本の伝統や素材の良さを表現するために立ち上げた新しいプロジェクトです。この取り組みの第3弾として登場するのが、人気の和素材「ゆず」を使った商品です。日本の香酸柑橘であるゆずは、その独特の香りと爽やかな酸味が特徴。記者として、その魅力を詳しく探ってみました。

ゆずのエッセンスが詰まったアイスクリーム

この魅力的なクリスピーサンドは、まずゆずの香りがふんだんに詰まったアイスクリームから始まります。使用されているのはストレートなゆず果汁と、果皮から抽出したゆずオイル。これにより、ゆず特有の香りが見事に引き立てられ、贅沢な味わいが楽しめます。さらに、微量のバニラ香料が加えられ、スイーツらしい華やかな印象を与えています。

旨味が広がるゆずソース

クリスピーサンドの中には、甘酸っぱくてジューシーなゆずソースが隠れています。口の中で広がるような果肉感と、ほんのりとした苦味は、全体の味を引き締める役割を果たしています。このアクセントがクールで優雅な食体験を提供します。

ゆずホワイトチョココーティングの魅力

また、外側を包むのは、ゆずの果実を粉末化したパウダーを取り入れたホワイトチョココーティングです。ホワイトチョコのふんわりとした甘さに、ゆず特有の酸味とほのかな苦味が絶妙に絡み合っています。このコーティングが、そのままでも、またアイスクリームとの相性が抜群です。

職人技が光る製法

ハーゲンダッツは、アイスクリームへのこだわりが光ります。すべてのゆずの原料は国内産にこだわり、地元の良さを大切にしています。また、熟練の技が結集した製法によって、素材の持つ風味が最大限に引き出されています。

商品概要

- 商品名: ハーゲンダッツクリスピーサンド『ゆずホワイトショコラ』
- 種別: アイスクリーム
- 成分: 無脂乳固形分 8.0％、乳脂肪分 13.0％、卵脂肪分 0.7％、果汁 6％
- 原材料名: ホワイトチョコレートコーチング、ウエハース、ゆずソース、など
- 内容量: 60ml
- 価格: 351円（税込）
- 発売日: 2025年8月19日（火）
- 販売先: 全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート

まとめ

ハーゲンダッツの新作『ゆずホワイトショコラ』は、和の素材を活かしつつも、現代的な感覚で楽しめる一品。ゆずの香りとホワイトチョコレートの甘さが絶妙に調和したこのクリスピーサンドは、まさに日本の心を感じるスイーツとして注目されることでしょう。

特設サイトでは、詳細な情報もチェックできますので、ぜひ訪問してみてください。日本の良さを新たな形で楽しんでみてはいかがですか？