ファミリーマート、群馬県産こんにゃくで新商品の発売を開始！

ファミリーマートが群馬県産こんにゃくを使った新商品を発表！

株式会社ファミリーマートは、2025年2月18日（火）から、群馬県産こんにゃく原料を100%使用した新商品を全国の店舗で発売することを発表しました。この取り組みは、国産こんにゃくの消費低迷を支援するもので、特に群馬県のこんにゃく農家を応援する意味も持っています。

新商品ラインアップ

発売される新商品の中には、以下の2つがあります。

1. かつおこんにゃく 267円（税込288円）

この商品は醤油やみりん、ごま油、そして黒こしょうでしっかりと味付けをしたこんにゃくに、風味豊かなかつお節をふりかけた一品です。トッピングのねぎと玉ねぎが絶妙なアクセントを添え、おつまみにもおかずにもぴったりといえるでしょう。

2. こんにゃく味噌田楽 250円（税込270円）

八丁味噌と赤味噌をブレンドした甘味のある濃厚な味噌だれが、プリプリした食感のこんにゃくと見事に絡むこの商品は、おつまみとしてもおすすめです。

さらに、群馬県産こんにゃく原料を使用したその他の商品も展開されています。たとえば、かつおの香りと旨みが詰まった「玉こんにゃく」や、「生姜スープで食べる糖質0gこんにゃく麺」などがあります。これらは、手軽に楽しめる健康志向のアイテムとして、多様なニーズに応えることを目指しています。

背景にある課題

しかしながら、日本国内の国産こんにゃくは、異常気象や資材高騰などにより生産量が減少傾向にあります。群馬県は全国のこんにゃく芋の生産量の約90%を占めており、消費が減少すると生産者が離脱する危険があります。このままでは、国内のこんにゃく生産が急激に減少してしまう懸念があるのです。

ファミリーマートは、この問題を解決するために、群馬県のこんにゃく原料を使用し、定期的に新商品を発売していく方針を打ち出しました。この取り組みは、消費拡大だけでなく、こんにゃく本来の魅力を伝えることにもつながります。

産地の声

群馬県の農家からは、「こんにゃく芋は気候に大きく左右されるため、年によって生産が変動するのが悩み。特に若い世代がこんにゃくから遠ざかっているため、ファミリーマートの商品を通じて健康的な食生活を提案してほしい」との声も寄せられています。

まとめ

ファミリーマートの新商品は、単に美味しいだけでなく、こんにゃく農家を応援する取り組みでもあります。ぜひ、全国の店舗で手に取ってみてください。その美味しさと健康志向は、あなたの食卓に新しい風をもたらすことでしょう。ファミリーマートは今後も、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」をモットーに地域とのつながりを大切にし、食文化の発展に寄与することを目指していきます。