ガストが博多の名店監修のもつ鍋を期間限定で販売

ガストで味わえる博多の味

ガストでは2025年1月23日から、九州博多の名店「博多もつ鍋やまや」監修による『博多明太もつ鍋』が登場します。この新メニューは、全国で人気のもつ鍋が、ガストならではのスタイルで楽しめるようリニューアルされたものです。

なぜガストで博多の味を？

福岡に本店を持つ「やまや」は、辛子明太子やもつ鍋で知られる名店。ガストはその名店の味を多くの人に親しんでもらうことを目的として、このメニュー開発に取り組んでいます。特に寒い冬には、温かくて身体が喜ぶ料理が欲しくなりますが、そんなニーズにぴったりです。

今年の『博多明太もつ鍋』の特長

2025年の新しい『博多明太もつ鍋』は、2種類のスープを楽しめるのが嬉しいポイント。甘みのある牛もつがたっぷり入ったこの鍋は、アゴだし醤油とこく味噌から選べ、一人でも気軽に味わえる本格的なもつ鍋が魅力です。

あごだし醤油スープ

- 価格: ちゃんぽん麺付き 1,218円（税込1,340円）
- 特徴: 熊本産のうるめいわしなどの厳選素材から作られたスープで、具材には新鮮なキャベツやニラ、豆腐が使用されています。こだわりの牛もつがしっかりと味付けされ、まさに冬の味覚そのものです。

こく味噌スープ

- 価格: ちゃんぽん麺付き 1,218円（税込1,340円）
- 特徴: 西京味噌をベースにしたこのスープは、まろやかでコク深い味わいが魅力。こちらもさまざまな出汁を使用し、寒い日に体を温めてくれます。

新登場の「もつ焼き」

さらに、やまやの人気商品であった“もつ焼き”もガストで楽しむことができるようになりました。特製ダレで炒められたもつ焼きは、米と麦の2種類の味噌を使い、絶妙な風味に仕上がっています。これに加えて、やまやの辛子明太子をふんだんに使った明太クリームカルボナーラや海老と明太子のドリアなどもスターラインナップ。明太子好きにはたまらない複数の選択肢があります。