新米の季節到来！秋の味覚満載の寅福でお腹いっぱい
旬の新米を味わう、秋のご馳走
2025年9月26日から、新潟県長岡産の新米を使用した��『大かまど飯 寅福』が期間限定の特別メニューを提供します。お腹いっぱい食べられるお替り自由の炊き立てご飯に加え、秋を感じる風味豊かな素材を贅沢に使用した料理が楽しめます。
大かまどと新米のこだわり
『大かまど飯 寅福』の最大の特徴は、150kgの大かまどでふっくらと炊き上げられたご飯です。新潟の香り高い「こしひかり」と「こしいぶき」をブレンドし、毎朝精米したての新米を使用。スタッフは米のとぎ方、炊き方、蒸らし方から火加減まで徹底的にこだわり、理想的なご飯を追求しています。今年の新米も、つややかで艶やかに仕上がることでしょう。
秋の味覚が満載
新米の提供と同時に秋の味覚も楽しめます。特におすすめなのは、松茸ご飯と栗ご飯。松茸ご飯は、芳醇な香り豊かな松茸を使用し、特製のご飯セットとして提供。栗ご飯は、ほのかな甘みと旨みたっぷりの出汁で仕上げており、その美味しさは何杯でもお替りしたくなるほどです。
昼・夜定食で楽しめる充実のメニュー
定食メニューは昼・夜ともに、お替り自由の白米、新米と栗ご飯が楽しめます。もちろん秋の味覚の代表格、秋刀魚の塩焼き定食も要チェック。北海道産の脂が乗った秋刀魚を塩焼きにし、あつあつのお味噌汁、3種のお惣菜とのセットで、お腹を満たしてくれます。
期間限定のコラボレーション
この秋は、9月26日から11月25日までの特別な期間限定メニューも用意されています。松茸ご飯は、夜のみ提供されますが、昼はお腹いっぱいで楽しめる栗ご飯が待っています。また、全ての定食メニューには、こだわりの大かまどで炊き上げたふっくらご飯が選べ、全ておかわりが可能ですので、心ゆくまで堪能できます。
予約や問い合わせについて
新米や秋の味覚を楽しめる『大かまど飯 寅福』は、全国各地に展開しています。詳細な情報やお店の所在地は公式サイトをチェックしてみてください。予約を行うことで、さらにスムーズに美味しいご飯を体験できます。
新米の風味豊かさと旬の味覚を存分に楽しむ秋、寅福で心満たされるひとときをお過ごしください。
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