高校生パティシエとのコラボで生まれた新しいスイーツの登場

幸せを運ぶブルーベリーレアチーズの魅力

5月13日（水）、タリーズコーヒージャパンが新たに披露するスイーツ「幸せを運ぶブルーベリーレアチーズ」が販売開始となります。このスイーツは、2025年9月に行われた「第18回スイーツ甲子園高校生パティシエNo.1決定戦」で栄誉あるタリーズ賞を受賞した、野田鎌田学園高等専修学校のパティシエたちとの共同開発によるものです。

「幸せを運ぶブルーベリーレアチーズ」は、初夏にぴったりな心地よい味わいが特徴です。このスイーツは、滑らかなレアチーズムース、甘酸っぱいブルーベリームース、そして爽やかなブルーベリーゼリーの三層が楽しめる贅沢な仕上がりとなっています。さらに、ザクザク感が心地よいホワイトチョコクランブルが底に加わり、食感のアクセントを提供します。天面には、色鮮やかなブルーベリーソースと、ジューシーな果肉がトッピングされ、見た目にも美しい一品です。

スイーツの背景

全国の高校生に自己表現の機会を提供する「スイーツ甲子園」は、高校生パティシエNo.1を決定する大舞台で、3人1組のチームによって月日をかけて企画・調理・プレゼンテーションが行われます。タリーズコーヒーは、このイベントに協賛しており、パティシエ志望の若者たちを支援することを理念として掲げています。今回果たしたコラボレーションもその一環であり、特に“CHAINON”という新たなチームとの出会いが生んだ素晴らしい結果だと言えるでしょう。

おすすめの楽しみ方

この季節にピッタリの「幸せを運ぶブルーベリーレアチーズ」は、アイスティーや水出しアイスコーヒーと組み合わせて、優雅なカフェタイムを演出するのが最適です。仕事や勉強の合間に、また友達や家族とのひと時に、ぜひこのスイーツで気分をリフレッシュしてみてください。お値段は単品で530円、セットで900円から。まさに心を癒すスイーツです。

さらに、リニューアルされた「T’s ベイクドチーズケーキ」も登場

同日、タリーズでは「T’s ベイクドチーズケーキ」もリニューアルして販売開始。芳ばしく、サクサクのビスケット生地の上に、ホイップクリームが加えられたクリーミーでコクのあるチーズケーキが特長です。単品520円、セット890円からとなっており、アイスコーヒーとの組み合わせが絶妙です。

タリーズコーヒーは、今後も子どもたちの夢を形にするための活動を続けていく予定です。ぜひこの新作スイーツを味わいながら、次世代のパティシエたちの成長を応援していきましょう。すべての価格は税込みで、一部店舗で取り扱いがない場合もあるので注意が必要です。さらに楽しいカフェタイムを演出する新たな風が吹いています。