牛たんアンバサダー上江洌清作氏が手がける新プロジェクト始動！

牛たんを通じた新たな社会貢献プロジェクトの誕生

このたび、音楽グループMONGOL800のメンバーである上江洌清作氏が牛たんアンバサダーに就任し、株式会社Lifoodsと社会福祉法人はらから福祉会との3者連携による新プロジェクトが始動しました。このプロジェクトは牛たんを用いた新たな商品開発や企画を通じて、障がい者福祉への支援や社会貢献を目指すものです。

新商品「キヨサクの逸品仔牛むきたん」

プロジェクトの第一弾としてリリースされる商品は、BBQに最適なオランダ産仔牛の皮むきたん「キヨサクの逸品仔牛むきたんブロック1本 550g前後」です。こちらは800本限定で、2025年11月8日（土）より「一二三まーと」の公式Amazon販売ページで購入可能です。

商品には購入者特典として、オリジナルステッカーが付属します。この特典は数量限定なので、ぜひ早めに手に入れて特別な体験を楽しんでください。

アンバサダーとしての想い

上江氏は、「牛たんアンバサダー」に就任した理由について、自身の音楽活動と食文化を通じて、地域貢献を模索してきたことを述べました。BBQが好きという共通点から、生産者の方々と密接に関わり、「牛たん」を通じた新しい出会いが障がい者福祉への支援に繋がることを強く希望しています。

与えられたパッケージデザインも自ら監修し、友人のAYAKA FUKANOによるイラストを取り入れました。上江氏は、今回の仔牛の牛たんを通じて、ミルキーで柔らかな味わいを楽しんでもらいたいと語っています。

商品の特長と製造背景

「キヨサクの逸品仔牛むきたん」は、オランダのEKRO社が提供する仔牛肉を用いた高品質な商品です。厳格な飼育管理や安全基準を満たした肉質が特徴で、世界中のシェフからも高い評価を受けています。また、この製品は宮城県のはらから福祉会の協力で作られ、地域の誠実なものづくりと国際的な美味しさが融合しています。

持続可能な畜産への取り組みにも重きを置くEKRO社は、環境にも配慮した仔牛肉の生産を行っています。今回のプロジェクトが、地域の特産品と世界の高品質な食肉をかけ合わせた新たな価値を生むことを期待しています。

今後の展開に期待

上江氏は、第一弾の成功を踏まえた上で、新たなアイデアをもとに第二弾、第三弾の商品展開を計画中です。これにより、牛たんの新しい魅力を引き出し、地域社会への貢献をさらに深めていくことを目指しています。

ファンの皆さんには、ぜひこの特別な商品を味わいながら、社会貢献の輪に参加していただければと思います。