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健康を想って生まれた「綾菜式減塩 万能だし粉」

タレントの加藤綾菜さんが、自然派食品店舗「タマチャンショップ」と共同で開発した「綾菜式減塩 万能だし粉」が、2025年9月4日（木）に新発売されることが決まりました。この商品は、加藤さんが夫である加藤茶さんの健康を気遣い、塩に頼らず旨味を引き出すことに挑戦した一品です。実際の食卓での使いやすさと美味しさを追求し、減塩でも充分に満足できる味わいを実現しています。

国産素材にこだわったヘルシーな旨味

「綾菜式減塩 万能だし粉」には、鰹節や酒かす、玉ねぎ、生姜、醤油といった国産の厳選素材が使用されています。これにより、食材本来の風味を楽しむことができるだけでなく、安心感も呼び起こします。特に、鰹節からはイノシン酸、玉ねぎからはグルタミン酸といった旨味成分が引き出されており、塩分を抑えたままでも深い味わいを実現しています。

忙しい現代人にぴったりの便利さ

加藤さんの考案した“氷だし”のノウハウを活かし、粉末タイプとして使いやすく再設計されたこのだし粉は、冷蔵庫での保存が不要なため、忙しい日々の料理にも手軽に取り入れることができます。小さじ1杯（5g）あたりの塩分量はわずか0.17gと非常に低く、家族の健康を考えた献立作りにも最適です。

加藤家の味を引き継ぐレシピ提案

「綾菜式減塩 万能だし粉」は、加藤家の実際に使われるレシピのサポートも行います。レタス包みや豚汁、白菜スープなど、どれも美味しくて塩分控えめ。レシピ例が公開されることで、日々の食事作りが楽しくなり、自然と減塩が実践できるでしょう。

減塩を続けられる理由

「減塩は続けにくい」という意見を多く聴いている中、加藤さんは「おいしいから続けられる」というコンセプトを大切にしています。このだし粉は溶けやすく、風味の広がりも素晴らしいため、料理に取り入れやすい特徴があります。これにより、減塩生活を厳しく感じることなく、無理なく続けられるのです。

社会的課題への対応

加藤綾菜さんの「綾菜式減塩 万能だし粉」は、家庭での健康意識の向上を目指す「食卓改革」というミッションのもと開発されました。生活習慣病や高血圧の予防、健康寿命の延伸という社会における大きな課題に対して、料理を通じてアプローチすることを意識しているのです。

想いの詰まった商品開発の裏側

この商品ができるまでには、加藤さんの深い愛情と努力がありました。「減塩は味気ない」という先入観を打破するために、彼女は田村つぼみ先生とともに“氷だし”を開発。1年間の試作を経て、手軽で美味しい粉末タイプが完成しました。夫の健康を第一に考えたその思いは、多くの家庭にも響くことでしょう。

まとめ

新たに登場する「綾菜式減塩 万能だし粉」は、塩を抑えつつも旨味豊かで、誰でも気軽に取り入れられる商品です。加藤綾菜さんが愛する食卓を通じて、健康と美味しさを両立させる新しいライフスタイルを提案する商品として、多くの人々に愛されること間違いなしです。今後の展開に期待が高まります。

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