スシローが贈る特別な鮪フェア「別格まぐろ祭」の魅力とは

スシローが贈る特別な鮪フェア「別格まぐろ祭」の魅力

回転寿司の名店、スシローが提案する「年に一度の別格まぐろ祭」が、2026年7月3日（金）から全国のスシロー店舗で開催されます。今年の目玉は、鮪業界で知らない人はいない静岡の鮪問屋「八洲水産」と協力し、厳選された天然本鮪やびん長まぐろを存分に楽しめる特別なラインナップ。特にスシロー自慢の“赤しゃり”との組み合わせが光る一皿が勢揃いします。

八洲水産とのコラボレーション

八洲水産は、高級寿司店にも鮪を卸している名店で、その選りすぐりの鮪はどれも絶品です。「別格まぐろ祭」では、彼らが厳選した鮪をお手頃価格で提供します。スシローの「すしに真っすぐ！」という理念を体現する、鮪の王様“本鮪”をふんだんに使用した料理を楽しむことができます。

注目のメニュー

厳選天然本鮪赤身

本祭での一押しは、「厳選天然本鮪赤身」。その旨みと香りは、思わずうっとりするほどの美味しさです。価格は税込260円からとなっており、コストパフォーマンスも抜群。

厳選大切りびん長まぐろ

また、「厳選大切りびん長まぐろ」は税込110円からお楽しみいただけるメニュー。ふわっとした食感と豊かな旨みを堪能できます。

厳選天然本鮪とインド鮪味比べ

さらに、贅沢を追求したい方には「厳選天然本鮪とインド鮪味比べ」がおすすめ！このメニューでは、天然本鮪と天然インド鮪の各部位を食べ比べすることができ、鮪好きにはたまらない贅沢な体験です。価格は税込1,280円から。

食べ応え満点のその他メニュー

・「厳選天然本鮪中落ち」
・「厳選天然本鮪赤身とねぎとろ手巻」
・「厳選天然本鮪大とろ」、「厳選天然本鮪中とろ」なども登場。

また、コラボメニューとして季節限定の「天然のどぐろの炙り 2貫」も7月15日から登場し、これこそが期間限定ならではの逸品です。

赤しゃりとの絶妙な相性

すしには欠かせないお米にもスシローの工夫が。赤しゃりとして提供されるネタは、熟成酒粕を配合した赤酢を使用しており、酸味と甘さのバランスが絶妙です。

本わさびも登場

フェア期間中は、国産の本わさびも用意されています。これは鮪の旨みを引き立てる絶品のトッピングで、ぜひ試してみてください。

フェアの詳細

フェアは7月3日から7月20日までの期間限定。全メニューが“赤しゃり”でご提供されるほか、鮪とともに楽しめる国産本わさびも、税込50円からご用意。気になる方は、お持ち帰り専門店「スシロー To Go」や「京樽・スシロー」ではなく、是非その場で味わってください。

「年に一度の別格まぐろ祭」は、全品で、小さいサイズから豪快なサイズまで様々な鮪を体験できる特別なフェア。スシローで海の幸を存分に堪能してみてください！