東京ドームに誕生！厳選寿司とスマッシュバーガー新常設店

2026年3月5日、東京ドームが新たな食の拠点として注目される日がやってきます。この日、常設店舗としてオープンするのは、名店『柿家すし・どんまつ』と、話題の新業態『Smashed Burger TOKYO』です。これらの店舗は、2025年に開催された期間限定ポップアップショップでの成功を受け、常設店としての出店が実現しました。

『柿家すし・どんまつ』の魅力

『柿家すし・どんまつ』は、出前寿司の名店「柿家すし」と、宅配どんぶり専門店「どんまつ」がタッグを組み、最上級の素材を用いた寿司やどんぶり、天丼を提供する新しい形の店舗です。ここでは、お子様から大人まで楽しめる多様なメニューが揃い、特注の「上にぎり」や「鉄火丼上」は特におすすめです。特別に仕入れた新鮮な食材を使用し、豊かな旨味と風味を引き出します。

さらに、特製の天ダレを使用した「大海老天重」は、豪快なボリュームで観戦のお供にぴったり。あふれる海老の旨みを楽しみつつ、スポーツ観戦の興奮を和の味覚で満たす瞬間をお楽しみいただけます。

『Smashed Burger TOKYO』のこだわり

一方、『Smashed Burger TOKYO』は、国産牛100％のパティに特化した新しいスマッシュバーガーのお店です。毎日店舗で作る自家製パティは、特注のスマッシャーでプレスされ、高温で調理されることで、ジューシーさと香ばしさを兼ね備えた一品に仕上がります。特に人気の『ダブルチーズバーガー』は、オリジナルバンズに特製ソースを合わせ、重厚感のあるアメリカ産チェダーチーズがトッピングされています。

その独特の食感と風味は、観戦中のエネルギー補給に最適です。また、他のメニューもセットで楽しめるように工夫されており、フライドポテトやドリンクとのセットメニューも魅力的です。