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春の和歌山を楽しむ！三田村邦彦の絶品グルメ旅

春の訪れとともに、三田村邦彦と上原美穂が和歌山へ仕掛ける特別な旅。今回は、日本のエーゲ海とも称される白崎海岸の絶景を堪能し、その後、地元グルメを巡る至福のひとときを過ごします。自らの手で新鮮な海の幸を味わい、また、伝統の味噌や熊野牛を楽しむ贅沢な体験が待っています。

日本のエーゲ海・白崎海岸

旅のスタートは、誰もが驚く神秘的な白崎海岸。石灰岩の崖が作り出す絶景は、言葉を失うほどの美しさで、訪れる者に強烈な感動を与えます。特に、海からその美しさを楽しむことができるアクティビティもおすすめです。その魅力は、年間10万人以上が訪れる人気スポット【白崎海洋公園】で存分に体験できます。

新鮮な海の幸を堪能

次の目的地は、旧白崎小学校をリノベーションした【和洋食堂しらしょう】。ここでは、由良沖でつれた新鮮なしらすが楽しめます。三田村と上原が注文した『しらす丼』は、ふわふわの食感が特徴的。口に運ぶたびに、その美味しさに驚く二人の姿が印象的です。また、特製の伊勢海老やいさきも登場し、その味わい深い美味しさに感動が広がります。

金山寺味噌とそのアレンジ

美味しさが続く中、和歌山名物を体験するために【味噌本舗やまだ】を訪問。ここでは、明治39年から続く金山寺味噌の製造工程を見学します。手作りによって生まれるもちもちの食感を味わうことができ、特におすすめのアレンジ『金山寺味噌とポテトサラダ』は三田村の舌を唸らせる一品です。

御坊の名物・せち焼き

次に訪れるのは創業70年を誇る【元祖せち焼き やました】。三田村と上原は、ふわふわの『ミックスせち焼き』を楽しみ、その美味しさに感嘆。名物となったこの料理は、地域の人々に愛され続けている特別な存在です。

御坊祭りと印染の文化

旅の途中、御坊祭りに欠かせない染物を手がける【そめみち染物旗店】を訪れます。ここでは、手作りの印染に触れ、その伝統技法を学ぶことで、地域の文化に深く理解することができました。80年以上の歴史を持つ祭りの背後には、確固たる職人の技術が支えています。

熊野牛の贅沢会席

旅のクライマックスを飾るのは、熊野牛の豪華会席料理が待つ【あんちん別邸 石蔵】。ここでは、熊野牛をメインとした多彩な料理を堪能。熊野牛は、限られた数量しか出荷されず、希少性も楽しみの一つ。運ばれてきた贅沢な料理に、思わずダジャレを連発する三田村の姿がまた愛らしい。

まとめ

「おとな旅あるき旅」は、毎週土曜日夕方6:30より放送されています。この番組では、三田村邦彦が訪れた土地の魅力を、地元の美味や風景とともに伝えています。和歌山の春の旅を通じて、郷土の文化を感じ、心温まる体験を重ねることができました。

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