ハーゲンダッツ新作！甘じょっぱさがクセになるクリスピーサンド

ハーゲンダッツ新作のご紹介

ハーゲンダッツより8月18日(火)に発売されるクリスピーサンド『ピーナッツ＆バターキャラメル』が、今から楽しみでなりません。期間限定のこの商品は、甘じょっぱさと香ばしさの絶妙なハーモニーが楽しめる、まさに“やみつき”必至の一品です。

甘じょっぱさが生む魅力的な味わい

このクリスピーサンドは、主役のピーナッツバターだけでなく、バターキャラメルの香ばしさも見逃せません。塩味を効かせたピーナッツバターソースが、濃厚でコクのあるバターキャラメル味のアイスクリームを引き立て、心地よい味わいのバランスを作り出しています。

さらに、ほろ苦いココアウエハースが全体の味わいを引き締めてくれるので、飽きることなく最後の一口まで楽しむことができます。このように、甘じょっぱさと香ばしさ、そして食感のバランスが絶妙に調和しているのが特徴です。

開発の裏側

本商品を開発するにあたり、担当者が強く意識したのが「甘じょっぱさ」の絶妙なバランス。アイスクリームの中で甘さと塩味、香ばしさをどのように融合させるか、何度も試行錯誤を重ねたと言います。そして実現したのが、まさにクリスピーサンド全体で提供される“あとを引くおいしさ”です。

こだわりのポイント

1. ピーナッツバターソース
- このソースは、素材由来の甘さと塩味のコントラストを楽しめるように工夫されています。低温焙煎のピーナッツと濃厚さを引き出すための2種のピーナッツペーストを組み合わせることで、深い味わいが生まれています。

2. バターキャラメルアイスクリーム
- アイキャッチな塩味のピーナッツバターソースに合わせたバターキャラメルアイスクリームは、濃厚でまろやかな甘さ。これにより、各味わいが一体化し、全体のバランスが整えられています。

3. ココアウエハース
- 濃厚さに飽きられることがないようにと選ばれた、ほろ苦いココアウエハース。これが全体の味を引き締め、最後まで楽しめる工夫がされています。