目黒に新たな鶏鍋の名店「とりそら」がオープン！

目黒の新たな名店、鶏鍋料理店「とりそら」オープン!

2025年6月20日、東京・目黒に新たな鶏鍋料理店「とりそら」がオープンします。この店舗は、これまで中目黒で親しまれていた紹介制の「青葉台とりそら」が移転し、より多くのお客様に楽しんでいただくための新たな形でもあります。

新店舗の魅力

「とりそら」は、「焼鳥と鍋が紡ぐ、気負わない贅沢」をテーマにしております。かつて東京・下町で愛されてきた名物「東京かしわ鍋」は変わらずご用意し、自信を持って提供する焼鳥や懐かしいコース料理が並びます。鳥しきICHIMONが誇る鶏の魅力をたっぷりとお伝えすることで、皆様の大切な時間をより特別なものにしていきたいと考えています。

温もりある空間

新店舗はシックで落ち着いた雰囲気を持つ9席のカウンターで構成されており、温かみのあるスペースでおくつろぎいただけます。気軽にお料理を楽しみながら、会話を交わし、心地よい時間を共有することができる場所を目指しています。

料理のこだわり

特に特筆すべきは、鳥しき直伝の“近火の強火”で焼き上げる香ばしい焼鳥です。テンポよく一串ずつご提供し、お客様に満足していただけるよう心掛けています。また、池川氏が生まれ育った下町の郷土料理である「東京かしわ鍋」も、福島県産・伊達鶏の各部位を使用し、素材本来の旨味を引き出す技術を持って現代的に昇華されています。

おまかせコース

- かしわ串
- 手羽先串
- えくぼ鶏〜黒胡椒ソース〜
- 季節の野菜〜黒ニンニクのディップ〜

料理は季節や仕入れによって変動しますので、訪れる度に新しい発見があるかもしれません。

店舗情報

「とりそら」は、以下の情報でオープンいたします。

- 開業日: 2025年6月20日（金）
- 営業時間: 第1部 / 18:00〜20:00、第2部 / 20:00〜22:30
- 定休日: 月曜日・火曜日
- 住所: 東京都品川区上大崎2-15-2 目黒ビジネスマンションB1F-2
- TEL: 03-5422-9370
- 座席数: 9席（カウンターのみ）
- 貸切: 可
- メニュー: 焼鳥・東京かしわ鍋のコース
- 料金: 一律9,800円（税込・ドリンク別）
- 支払い: キャッシュレス決済（クレジットカードのみ）

ご予約は下記予約専用URLから可能です。ご予約サイト。

この新たな鶏鍋の名店「とりそら」、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。詳細は公式サイトやInstagramでも随時お知らせいたしますので、ぜひご確認ください！
【公式サイト】鳥しきICHIMON
【Instagram】鳥しきICHIMON Instagram