東京の立ち食いそば文化を堪能する！ドランク塚地の訪問記

立ち食いそば巡り: ドランク塚地が魅了された店

最近、東京都で注目を集めている立ち食いそばの店がある。その魅力を探るため、ドランクドラゴンの塚地武雅が自ら足を運ぶことになった。彼が訪れたのは、江戸時代の名残が残る板橋区と、商店街が栄える富士見台だ。

板橋区の立ち食いそば店：新婚夫婦の努力の結晶

最初に立ち寄ったのは、板橋区役所近くの立ち食いそば店。朱色の看板が目を引くこの店では、料理界でのキャリアを持つ夫とその妻が営んでいる。二人三脚で運営されており、和食の技術を生かしたこだわりのそばが評判だ。特にダシと天ぷらには定評があり、その品質の高さには驚かされる。

店主である夫が自ら選び抜いた材料を使用し、つゆの味にこだわり抜いた結果、そこに生まれる一杯はやはり特別だ。塚地も「しょうゆがしっかりしている」と絶賛し、その味の奥深さを感じ取った様子が伺える。

ボリューミーな一杯

この日の注文は、おかひじきとマー坊ナス、そしてパイコーが乗った贅沢なひと品。特に注目すべきはナス天ぷらだ。塚地が「こんな長いの見たことない」と驚く姿は、まさにこの店の名物を証明している。その食感はサクサクしつつ、ナス本来の甘みを感じることができ、大いに興奮した様子だった。彼は「これはお金かかってますね」と語り、そのクオリティにも納得すること間違いなし。

富士見台の肉そばとの出会い

次に塚地が向かったのは、富士見台。こちらは、商店街を盛り上げるために新たに人気を得ている肉そばが特徴的な店だ。肉をたっぷり使用したその一杯は、食欲をそそること間違いなし。塚地をはじめとした多くの人々がその味を楽しみに訪れる。

まとめ

今回の立ち食いそば巡りでは、板橋区と富士見台の魅力あふれるお店が紹介された。新婚夫婦のエネルギーが感じられる立ち食いそば店は、ただの食事を超えて、心温まる体験を提供してくれる。ぜひ、皆さんもこの素晴らしい和食文化の一部を体験してみてはいかがだろうか。塚地の素敵な旅は、これからも続く。

（Text by グルメ雑誌記者）