秋の味覚満載！ビッグボーイの新サラダメニューが登場！

秋の味覚がたっぷり詰まったメニュー

ビッグボーイジャパンが展開する、ハンバーグ＆ステーキレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」で、8月27日より新しいサラダバーが登場しました。常時取り揃えられている18種類の新鮮な生野菜やフルーツに加え、秋の到来を感じさせる食材が使用されています。この季節ならではの味わいを楽しめる4品の登場です。

しめじとほうれん草のトマトパスタサラダ

秋が旬のしめじを使った、見た目にも美しい冷製パスタサラダです。にんにくの香りが引き立つトマトソースのパスタに、ナイアシンを豊富に含むしめじとほうれん草が加わり、栄養も満点。このサラダは、しめじの旨み、トマトソースの爽やかな酸味、にんにくの香ばしさが絶妙に調和しており、さっぱりとしていながら食べ応えのある一品です。

北海道産男爵のじゃがバターコーン

ホクホクとした食感や自然な甘さが特徴の北海道産男爵を使用したこちらのメニューは、スイートコーンを合わせ、じゃがバター風味でいただきます。じゃがいもの優しい甘みが、バターソースやにんにくの香りと相まって、秋にぴったりの一皿に仕上がっています。コクと深みがある味わいをぜひお楽しみください。

レンコンと水菜の胡麻マヨサラダ

シャキシャキとした食感のレンコンに、カルシウムや鉄分、ビタミンが豊富な水菜や人参を加え、胡麻の香ばしい風味を効かせたマヨネーズであえた根菜サラダ。胡麻の香りとマヨネーズのほどよい酸味が、素材そのものの味を引き立てています。毎日の健康を考えた、栄養満点の一品と言えるでしょう。

グレープゼリー

最後にご紹介するのは、口に放つとグレープの爽やかな風味が広がるゼリーです。ぷるんとした食感で、食後のデザートはもちろん、食事中のリフレッシュにもぴったりです。思わずもう一口食べたくなるような、魅力的な味わいに仕上がっています。

ビッグボーイのサラダバーの魅力

ビッグボーイのサラダバーでは、常に18種類のメニューを取り揃えています。新鮮な生野菜を中心に、果物や調理した野菜、パスタやデザートまで多彩に並んでおり、トマトやロメインレタス、パイナップルを店舗内でカットして提供。さらに人気の「たらマヨマカロニサラダ」は、マカロニを店舗で茹でるなど、調理にもこだわっているのが特徴です。お好きな食材を組み合わせ、自分だけの特別な一皿を楽しんでみてはいかがでしょうか。

サラダバー利用について

サラダバーセットはメイン商品に550円（税込605円・スープバー付き）で利用可能。プレミアムセットは650円（税込715円・スープバー、ライスバー、カレーバー付き）で、単品サラダバーは1,090円（税込1,199円）で利用できます。なお、サラダバーの販売は10月下旬までの予定で、全167店舗にて展開（8月20日時点）されています。千葉県内の店舗では、「しめじとほうれん草のトマトパスタサラダ」と「グレープゼリー」のみが提供され、またビッグボーイダイニング早稲田店では内容や価格が異なる場合がありますのでご注意ください。食材の状況によっては、販売内容が変わる事もあるため、訪問の際は事前に確認しておくと良いでしょう。シーズン限りの特別メニューを楽しむチャンスをお見逃しなく！