川越シェフが自転車で巡る故郷・国富町の魅力を動画で公開

宮崎県国富町出身の川越達也シェフが、自身のYouTubeチャンネル「川越シェフだよ。」で素晴らしい自転車旅の様子を公開しました。故郷を巡るこの企画は、シェフ自身の原点を辿るもので、7月31日に新たな動画が配信されました。

川越シェフが自転車を駆って向かった最初の目的地は、彼の母校である宮崎県立本庄高校です。ここでは当時の同級生と共に、思い出深い学生生活を振り返りながら、夢を育んだ頃のエピソードを語ります。また、料理人としての影響を受けた先輩、尾畑和雄シェフが経営するフレンチレストラン「ラポール・ド・クニトミ」を訪問し、彼の料理に舌鼓を打ちながら、修業時代の思い出を振り返る貴重なシーンも収められています。

さらに、川越シェフは高校時代にアルバイトをしていたスーパー「サンリッチ国富店」（当時は毎日屋）や、野球部の練習を行った河川敷グラウンドといった懐かしいスポットにも立ち寄ります。

動画では、町の美しい風景と共に「故郷への感謝の気持ち」を語り、視聴者に向けて地域の魅力を紹介しています。川越シェフは、自転車で町を巡ることで「昔と変わらない景色も、新しいものに生まれ変わった場所もあり、とても懐かしかった」と語ります。彼の故郷は「温かい人々」と「美味しい料理」が特徴で、料理人としての自分を形成した重要な場所であると心から感じたことが伝わります。

国富町は、宮崎県の中央に位置し、人口約17,000人が住む人情豊かな町です。ここには、国指定史跡である本庄古墳群や色とりどりの農産物、宮崎牛や鶏の炭火焼など、食材が豊富な名産地があります。また、最近では、SiCパワー半導体を生産するローム株式会社が町内に新たな生産拠点を設立する予定で、商工業分野でも注目を集めています。

川越シェフの故郷への思いが詰まった自転車旅の動画を通じて、視聴者に国富町の魅力が伝わることを願います。

動画概要
タイトル：川越シェフ、実家へ帰って母の手料理を食べる。【宮崎県国富町】
公開日：2026年7月31日18時
配信先：YouTubeチャンネル川越シェフだよ。
URL：https://www.youtube.com/@kawagoechef_dayo

国富町のふるさと納税の返礼品には、マンゴーや切り干し大根、宮崎牛、鶏の炭火焼などがあり、町のHPから詳細を確認できます。地域の魅力を感じる旅をしながら、ぜひ彼らの美味しい食材を味わってみてはいかがでしょうか。