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韓国発の新たな冷凍餃子「業務用 王マンドゥ」登場

CJ FOODS JAPANが展開する韓国国内で売上No.1を誇る冷凍餃子ブランドが、業務用市場向けに新たな商品「業務用 王マンドゥ」を2026年9月1日より発売します。この商品の登場は、中食・外食業界のニーズへ応えるべく開発されており、特に業務用市場において新たなメニュー価値を提供することを目指しています。

業務用市場の背景とニーズ

近年、業務用市場では人手不足や運営効率化への対応が求められています。そのため、メニューの差別化や付加価値を向上させたいというニーズが高まっているのです。このような背景から、CJ FOODS JAPANが発表した「業務用 王マンドゥ」は、韓国で親しまれるマンドゥならではのボリューム感に加え、豊かな具材を使用した新たな商品となっています。特に、1個あたりの重量が約35gと、通常の餃子の約1.75倍の大きさであるため、見栄えと満足感を意識した商品設計が施されています。

商品特長

1. ビッグサイズで存在感あり

「業務用 王マンドゥ」は1個約35gというサイズで、一般的な餃子の約20gを大きく上回るサイズ感が特徴です。このボリューム感は、売場やメニューの魅力を引き立てること間違いなしです。

2. ヘルシーな具材とバランスの良い味わい

肉、野菜、春雨、豆腐を使用し、バランスの取れた具材がもたらす豊かな風味が楽しめます。これにより、ジューシーな味わいが実現され、健康面にも配慮されています。

3. もちもち食感の皮

皮の比率を抑え、餡のボリューム感を高めることで、もちもちとした食感を引き出しました。これにより、マンドゥ特有の満足感を一層強化しています。

4. 多様な調理法に対応

「業務用 王マンドゥ」は焼く、揚げる、蒸す、茹でるなど、さまざまな調理方法に対応しており、業務用現場での利便性を高めています。これにより、飲食店やコンビニエンスストアなど、幅広い業態での活用が可能です。

5. 国内自社工場での生産

この商品は、CJ FOODS JAPANの千葉工場で一貫生産されており、安定した品質を確保しています。このような生産体制は、顧客に対する信頼性を高める要因となっています。

商品情報概要

• - 商品名: 業務用 王マンドゥ
• - 発売日: 2026年9月1日
• - 内容量: 1.05㎏（約30個）
• - 温度帯: 冷凍
• - 想定チャネル: 中食・外食向け
• - 製造工場: CJ FOODS JAPAN 千葉工場
• - 調理方法: 焼く、揚げる、蒸す、茹でる

「業務用 王マンドゥ」の登場により、業務用市場に新たな風を吹き込むことでしょう。これからの冷凍餃子市場の進展に注目です！

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