三田村邦彦が楽しむ舞鶴グルメ旅の魅力と絶景

三田村邦彦が案内する舞鶴の美味探求

今回、三田村邦彦さんとテレビ大阪の上原美穂アナウンサーが訪れたのは、漁師町として知られる京都・舞鶴市。美味しいものを求めて歩く旅は、地元の新鮮な海の幸や絶景スポットに溢れています。南国の海のような景色も広がるこの場所で、三田村さんはどんな味わいに触れたのでしょうか？

舞鶴漁港直送の新鮮な魚介類

まずは、舞鶴漁港から直送の鮮魚が揃う【仲買人の店大六丸】に向かいます。店内には、新鮮な魚介が並び、目を引きます。三田村さんは、そこで舞鶴産の「サザエの壺焼き」と「のどぐろの塩焼き」を堪能しました。

焼きたてのサザエは、ぷりっとした食感と日本酒との相性が抜群。特に、のどぐろは脂がのっていて、三田村さんもその尾びれをいかに美味しく食べるかを楽しんでいました。「アテに最高」と笑顔で語る姿が印象的です。

京鰆をしゃぶしゃぶで楽しむ

次に訪れたのは、【割烹あかつき】。ここでは、11月から旬を迎える京鰆がしゃぶしゃぶで味わえます。お肉のようなもっちり感と、スッキリとした味わいが自慢の一品です。皮だけのしゃぶしゃぶも絶品で、辛い味付けを好む三田村さんのお気に入りになりました。

漁港周辺でのかまぼこ体験

続いて、舞鶴かまぼこ協同組合の【かまぼこ手作り体験教室】に立ち寄ります。新鮮な魚を用いて作るかまぼこの製造過程を学び、出来立てのぷりぷり感を味わえるという贅沢な体験が味わえます。

護衛艦の迫力を満喫

旅の中で、海上自衛隊の敷地にある【北吸係留所】にもお邪魔しました。ここでは、普段は見ることができない護衛艦あたごを間近で観ることができ、三田村さんはその圧倒的な存在感に感激しきりでした。

地元の味、舞鶴のおでん

次は、地元のおでん店【㐂文】へ。創業66年の老舗となるこのお店では、舞鶴特産の佐波賀だいこんやかまぼこが良い出汁に浸かり、至福のひとときが待っています。そのおでんをほおばる三田村さんの表情は、まさに幸せそのもの。

絶景スポット、五老スカイタワー

旅のクライマックスは【五老スカイタワー】。近畿百景に選ばれたその展望台からは、舞鶴湾や天橋立、若狭湾を一望できる絶景が開けます。曇りの日でも、その美しさに感動する三田村さんが印象的でした。

ホルモン料理の締め

最後に立ち寄ったのは、80年以上の歴史を持つホルモンの名店、【だるまや】。ここでは、独特の鉄板で調理されたホルモンが特徴。三田村さんは、ホルモンから溢れ出る肉汁を存分に楽しみ、幸せそうな笑顔が印象的でした。シメの一品に使用する肉汁は、なんとお肉よりも美味しいと店主が自信を持って言っていました。

このように、舞鶴は美味しさだけでなく、絶景や職人の技術も楽しめるスポットがたくさんあります。「おとな旅あるき旅」では、毎週土曜日に新しい発見をお届けしています。次回もお楽しみに！