新年を祝う特別な一杯、丸亀製麺の年明けうどんを楽しもう！

新春の特別な一杯、年明けうどんを味わおう！

新年の到来にふさわしく、丸亀製麺が届ける特別メニュー『大海老天と本ずわい蟹の玉子あんかけうどん』が、2026年の1月3日（土）から1月13日（火）までの期間限定、数量限定で販売されます。この贅沢な一杯は、香川県の本場さぬきうどん協同組合年明けうどん普及委員会の活動に賛同し、毎年新年を祝うために特別に用意されています。

年明けうどんの由来

うどんはその形状から長寿の象徴とされており、古くから新年を祝う際に欠かせない食材です。「年明けうどん」は、真っ白なうどんに色鮮やかな紅の食材を添えることで、幸せや長寿の願いを込めるものです。丸亀製麺では2013年からこの風習を受け継ぎ、より多くの人々にその魅力を伝えてきました。

豪華食材を使用した特別な一杯

『大海老天と本ずわい蟹の玉子あんかけうどん』は、食べ応えのある大きな「大海老天」と、新年にぴったりな甘味を持つ「本ずわい蟹」をふんだんに使用した一品です。揚げたての海老天は独自の衣の工夫によって、サクサクした食感が楽しめます。また、本ずわい蟹は軽く火を入れることで、その旨味を引き出し、濃厚な味わいが口の中に広がります。

こだわりのうどんと玉子あんかけ

この素晴らしい食材を更に引き立てるのが、丸亀製麺自慢の打ち立てうどんです。国産小麦を100%使用し、塩と水のみで打たれたうどんは、茹でたてで供されます。釜から直接丼に盛り付けるスタイルで、お客様の元に届く熱々の「釜抜き麺」で、もちもちの食感を堪能することができます。

さらに、全体を優しく包み込むのは、店舗で心を込めて作られる熱々の玉子あんかけです。このあんかけは、白だしを何度も引き、ふんわりとした口当たりになるように工夫されており、うどんと食材の味わいを絶妙に引き立てます。

新年の健康を願う特別な料理

新年の特別なひとときを彩る「年明けうどん」で、心と身体を温め、健やかな一年を迎える準備をしてみてはいかがでしょうか。

【商品概要】

- 商品名: 大海老天と本ずわい蟹の玉子あんかけうどん
- 販売期間: 2026年1月3日（土）〜 1月13日（火）
- 提供店舗: 丸亀製麺全店舗（数量限定）

丸亀製麺のこだわり

「ここのうどんは、生きている。」というブランドメッセージのもと、丸亀製麺では毎日、食の感動を追求し、手作りのうどんを提供しています。全国800店舗以上で、麺職人たちが日々新鮮な素材から手間暇かけて製麺を行い、どこでも味わうことができる美味しさを守り続けています。

さらに、国内外で「Marugame Udon」としても人気を誇り、自身のスタイルでうどんや天ぷらを楽しめる店舗環境を提供しています。