鎌倉の隠れ名店『タベルノム時時』での美食冒険記

鎌倉の魅力と不思議な立地

映画やドラマの舞台にもなり、多くの観光客が訪れる鎌倉。しかし、その中心地から少し離れたところに、あまり知られていない隠れ家のような飲食店が点在しています。マキタスポーツが出演するBS日テレの番組『ロビンソン酒場漂流記』は、そんな隠れた名店を探し求める旅を描いたドキュメンタリーです。その中でも特に注目したい店舗が『タベルノム時時』。これは、JR横須賀線・鎌倉駅から徒歩約35分、静かな住宅街の中に突如として現れる酒場です。

この地域は山に囲まれ、歴史的な寺社が点在する美しい環境。そんな場所にアプローチすることで、マキタスポーツは心を落ち着かせ、同時に新しいグルメ体験を手に入れることができたようです。

出迎える優雅な雰囲気

『タベルノム時時』に到着したマキタは、その上品な佇まいに少し緊張した様子を見せます。店の外には美しい庭が広がり、心地よいハーブの香りが漂っています。その香りに癒されながら、いざ入店。まずマキタが選んだのは、ゲランド塩を使ったトマト割りのドリンク。これは、フレッシュなトマトジュースとキンミヤ焼酎を組み合わせた一杯で、視覚でも楽しめる美しい仕上がりです。

自慢の料理と絶品の酒

初めての訪問で緊張しつつも、続いてマキタが頼んだのは、自家製がんもどき。外はパリッと、中はトロッとしたその食感に舌鼓を打ちます。続いて日本酒に変更し、季節の白和えをこの店のおすすめとして楽しむことに。柿や春菊、生ハム、ナッツが絶妙にマッチしたこの料理について、「酒のアテとしても最高の一皿だ」と彼は感動を隠せません。

シメには和風のダシが香るスパイス納豆キーマカレー御膳をいただきます。ほんのりと香る納豆と、スパイスのブレンドが絶妙に絡み合ったこの料理は、他では味わえないユニークな一品。このように、メニューには隠れた絶品料理がそろっていて、訪れるたびに新たな発見があることでしょう。

さらに、水餃子はきゅうりの風味と山椒の香りがアクセントになったユニークな品。また、季節の惣菜盛り合わせや焼きナスのポタージュなど、手間暇かけて作り上げた料理も楽しめます。

冒険の先にある発見

この番組を通じて、マキタスポーツは単なる食事を超えた貴重な体験を得ることができました。彼が探し求めたこの『ロビンソン酒場』は、どの駅からも遠く離れたところにあるにも関わらず、多くの常連客に愛され、独自の魅力を放っています。夜の帳が下りた鎌倉に、密やかな酒場の物語が広がる。マキタの冒険は、単なる美食探求に留まらず、人々とのつながりや、隠れた歴史を再発見する旅でもあります。

この環境に身を置くことで、料理を楽しみ、一杯のお酒に新たなストーリーを感じることができる。これこそが『ロビンソン酒場漂流記』の本質なのかもしれません。今後もマキタスポーツが訪れるこれらの名店から、どんな珠玉のグルメ体験が待っているのか、目が離せません。