今年の春もおいしさ満点！銀座コージーコーナーの白桃スイーツ

銀座コージーコーナーの魅惑の白桃スイーツ

2026年3月27日より、株式会社銀座コージーコーナーが全国の生ケーキ取扱店で新たに白桃を使用したスイーツを販売します。このスイーツラインナップは、《白桃のショート》と《白桃のパイ》。どちらも追熟白桃の美味しさを引き立てる贅沢な一品です。

追熟白桃の魅力

特に注目すべきは、使用されている追熟白桃。ジューシーでとろけるテクスチャーが特徴で、季節ごとに登場するスイーツの中でも特に人気があります。たっぷりと使用された白桃は、SNSでもその美味しさを絶賛され、毎年話題を呼んでいます。これまでも「ゴロゴロ白桃もジュレも桃づくしで幸せ！」とか「白桃好きにはたまらない」との声が続出。

白桃のショートケーキ

《白桃のショート》は、シンプルながらもその奥深い味わいが際立つ一品です。追熟白桃がそのままの形で大きくカットされ、クリームとスポンジと一体となり、見事なハーモニーを生み出します。ピーチヨーグルト風味のクリームや白桃のゼリーがふんわりとサンドされ、上に乗せられたコンポートが加わることで、白桃の芳醇な香りが華やかに広がります。約550円（税込594円）で、販売期間は3月27日から9月10日頃まで。

白桃のパイ

もう一つの注目、《白桃のパイ》も見逃せません。このパイは、風味豊かなパイ生地に、グレープフルーツリキュールを使用したカスタードとピーチ風味のスポンジが重ねられています。贅沢に盛り付けられた追熟白桃のコンポートが、このパイに一層のリッチさを与えています。とろける食感の白桃とまろやかなカスタードが絶妙にマッチしており、一口食べればその魅力に引き込まれること間違いなし。価格は、こちらも550円（税込594円）で、販売期間は3月27日から6月11日頃まで。