プロゴルファー横峯さくら選手とバリスタ深山晋作が贈る新しいコーヒー体験「SAKURA ORIGINAL BLEND」

深山晋作と横峯さくらのコラボコーヒー

異色の経歴を持つバリスタ深山晋作さんと、プロゴルファー横峯さくら選手が手を組んで創り出した特別なドリップコーヒー「SAKURA ORIGINAL BLEND」が、2023年4月25日から販売開始されます。このコーヒーは、アスリートである横峯選手のこだわりから生まれたもので、カフェインが運動パフォーマンス向上に寄与することに着目して開発されました。

コーヒーの特徴

「SAKURA ORIGINAL BLEND」では、ブラジル産のイエローブルボンとコロンビア産のカスティージョを7:3の割合でブレンドし、それぞれの個性を引き出しています。水洗式と乾燥式の豆を使用し、滑らかな口当たりとすっきりとした酸味、そして心地良い苦みをシンプルに楽しめる味わいに仕上げました。

深山さんは、焙煎過程でやや長めの時間をかけて豆をじっくりと焼くことで、コーヒー本来の深い甘みと苦味を引き立てています。そんなこだわりの詰まった一杯は、日本の喫茶文化にもピッタリな、飲みやすく親しみやすい味わいです。

横峯さくら選手のコメント

横峯選手は「試合の合間に少し飲むことで集中力を保てます」とこのコーヒーの魅力を語ります。味に関しても苦味と酸味のバランスが良く、リラックスタイムや試合前後にぴったりだと絶賛しています。彼女にとって「SAKURA ORIGINAL BLEND」は、様々なシーンで楽しめる特別な存在です。

珈琲体験の場「BAISEN」

さらに、2024年5月中旬には、深山さんがプロデュースする「BAISEN」がオープン予定です。ここではコーヒー器具の選定やオリジナルブレンドの作成ができるショールーム兼焙煎所となり、スイーツとのペアリングも提案予定です。この新しい場で、皆さんも特別なコーヒー体験を享受できることでしょう。

深山晋作さんと横峯さくら選手

深山さんは、元プロスノーボード選手から転身し、世界初のオーストラリアン・ラテ・アートチャンピオンに輝いた異才のバリスタです。横峯選手は、数々のゴルフトーナメントでの勝利を誇るアスリートであり、その経験を生かして多くの人に愛されるコーヒーが出来上がりました。このコラボレーションが生んだ「SAKURA ORIGINAL BLEND」は、アスリートだけでなく、全てのコーヒーファンにおすすめの一品です。ぜひ、特別な味わいをお楽しみください。