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ファミリーマートの新アイスバーが登場！

ファミリーマートは2025年6月17日（火）に、北海道産赤肉メロンを使用した新しいアイスバー「とろける食感ぎゅっとメロン」を全国の約16,300店舗で発売します。このアイスバーは、果汁の濃厚な甘みととろける食感が楽しめる逸品。

フルーツ農家支援の取り組み

「とろける食感ぎゅっとメロン」の発売は、ファミリーマートが進めている5つのキーワードの一環で、特に「たのしいおトク」をテーマにしています。生食用には出荷できない網目不良のメロンも活用し、フードロス削減につなげる取り組みが行われています。これにより、農家の方々を応援できるとともに、美味しいアイスを提供できるという一石二鳥の成果が期待されます。

ブランド「ファミマル」のフルーツアイスバーシリーズ

「ファミマル」ブランドから展開されるフルーツアイスバーシリーズでは、国産のフルーツを使用し、持続可能な農業の助けとなることを目指しています。2023年度には夕張メロン、2024年度には青肉メロンなど、北海道産の美味しいメロンを使用してきましたが、今年は赤肉メロンの果汁を21%も使用し、さらに濃厚なおいしさを追求しました。

商品の特徴

「とろける食感ぎゅっとメロン」は、ジューシーな北海道産メロンをふんだんに使ったアイスバー。通常、生食用として流通するメロンに比べ、フードロスが多い規格外のメロンも活用しています。この商品は、濃厚なメロン果汁層ととろける食感のジェラート層の2層構造に。食べると心地よい甘さが口いっぱいに広がります。

【商品詳細】

• - 商品名: とろける食感ぎゅっとメロン
• - 価格: 239円（税込258円）
• - 発売日: 2025年6月17日（火）
• - 発売地域: 全国
• - 内容: 赤肉メロンの果汁を21%使用、夕張メロンと富良野メロンの果汁もブレンド。

農家訪問レポート

商品開発にあたり、夕張市と富良野市のメロン農家を訪問しました。そこでビニールハウスの広さや、苗の生育状況を直接目の当たりにしました。農家さんからは、品質の良いメロンを育てるための様々な工程を教わり、特に「摘心」と呼ばれる作業は、主茎の切断を通じて脇芽の成長を促すものです。この作業は、根気強さが求められるとともに、メロンの品質を左右する重要な工程でした。

さらに、畑の近くには蜜蜂の箱が設置され、花への受粉を自然に行うことで、メロンがストレスなく育つ仕組みが整えられていました。このように、農家の方々の苦労と工夫が詰まったメロンは、結局規格外であってもアイスに生まれ変わります。

農家の方々が試食を行った際には、満面の笑みで「うまいっ！」と感嘆の声を上げるほどの美味しさが実現しました。

終わりに

このアイスバーは、ただの冷たいデザートではなく、農家の支援や持続可能な食の未来を考えるきっかけとなる存在です。ファミリーマートの「産地と、コンビに、」シリーズに注目し、ぜひその味わいを楽しんでみてください。詳しい取り組みについては、ファミリーマートの公式HPにてご覧いただけます。

ファミリーマート公式HP

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