ジョエル・ロブション×ニナスの紅茶パフェが登場！優雅なひと時を

ジョエル・ロブション×ニナスマリー・アントワネットの特別パフェ

2026年11月1日から11月30日まで、東京都中央区の『ルカフェドゥジョエル・ロブション日本橋店』では、フランスの伝統ある紅茶ブランド「ニナスマリー・アントワネット」とのコラボレーションによる贅沢なパフェが登場します。この期間中、1日わずか20食限定の特製パフェは、紅茶の日とマリー・アントワネットの誕生日を記念したものです。

パフェの魅力

新作パフェは、フランスの宮殿、ヴェルサイユの優雅な庭園をイメージして作られました。使用される素材には、フレッシュなりんごとレモンのジュレ、「ニナスオリジナルマリー・アントワネットティー」が香るクリーミーなブランマンジェ、そして甘酸っぱいフランボワーズのジュレが層を成しています。これらは、バラの香りをまとったマスカルポーネクリームで引き立てられ、贅を尽くした一品に仕上げられています。

パフェの中央にはのんびりと佇む白鳥型のシュークリームが配置され、その周りにはハート型のメレンゲや繊細な飴細工が彩りを添えています。りんごの爽やかな風味や紅茶の芳醇な香りをも楽しめるこの特別なパフェには、希少なフレーバーティー「ヴェルサイユローズヌーヴォー 2026」がセットで提供されます。