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朝ドラファン必見！食を通じて楽しむテレビ小説の魅力

3月24日（月）、ぴあ株式会社から新刊『食でたのしむNHK大阪制作の連続テレビ小説』が登場しました。本書は、料理指導を手がけた広里貴子先生が手掛けた料理に焦点を当て、過去12作品の素晴らしい料理エピソードやレシピを紹介しています。特に、現在放送中の朝ドラ『おむすび』が最終週を迎え、作品に対する期待感が高まる中、本書の発売は絶妙なタイミングとなっています。

近年、朝ドラは「食」の要素と切っても切れない関係に成長しています。それは、食事や食卓を囲むシーンが描かれ、観る人に心温まる瞬間を提供するからです。『おむすび』のテーマは「人は食で作られる。食で未来を変えていく。」とされており、その思いが形になった作品が本書です。

広里貴子先生の料理へのこだわり

多くの朝ドラでは、料理が物語の重要な一部であり、特に広里貴子先生は12作品にわたりその料理指導を行ってきました。主演を務めた趣里さんも「広里先生のお料理に支えられていたと言っても過言ではありません！」と絶賛するほどです。彼女のこだわりが詰まった料理は、ドラマを彩る重要な要素となっています。

食で思い出を紡ぐ

本書では「作品別・思い出料理」というセクションが設けられており、各ドラマに登場した料理の背景やエピソードが紹介されています。例えば、『ブギウギ』では“桃色争議”に登場する「桜餅」が特集され、その他にも「レシピが残っていなかった」「放送後に問い合わせが殺到」など、さまざまなエピソードが盛りだくさんです。

各料理の紹介ページには、料理の写真や「広里ノート」も掲載されており、料理誕生の裏話や意図が垣間見えます。食を通じて、懐かしい場面を思い出すことができるでしょう。

人気料理のレシピ公開

さらに、本書には「切り取って使える㊙レシピ」も収録されており、『おむすび』の「スイスチャードの献立」や『スカーレット』の「喜美ちゃんのお茶漬け」、そして『舞いあがれ！』の「かんころもち」など、印象深い料理を自宅で再現することができます。テレビで見た感動的なシーンを、食卓で楽しむことができるのです。

料理とともに振り返るドラマの魅力

製作スタッフの裏話や、撮影現場の料理準備の様子なども収められ、料理を通してドラマの魅力をより一層深く理解できる内容となっています。また、関係者の直筆コメントや対談記事もあり、あの人のコメントに出会えるかもしれません。

本書は、朝ドラファンだけでなく、料理を楽しむ人にも楽しんでもらえる内容です。美味しい料理の裏側に隠されたストーリーを感じながら、朝ドラの魅力を再確認しましょう。この機会にぜひ手に取ってみてください！

まとめ

『食でたのしむNHK大阪制作の連続テレビ小説』は、朝ドラの食に関する特集がぎゅっと詰まった一冊。ファン必見の内容となっています。もちろん、作品とともに遊び心を持ちながら、食卓を彩るレシピも要チェックです。

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