近年のおにぎり事情：消費者の購買行動を徹底分析

おにぎりについての消費者の意識

日本人にとって、おにぎりは古くから親しまれてきた食文化ですが、最近の調査によってその魅力や購入動向が新たに浮き彫りになりました。株式会社mitorizによる最新の調査では、94.8%という高い割合で消費者が「おにぎりが好き」と回答しており、特に30代から50代の世代においてはその好き度合いが顕著に現れています。具体的には、40代では53.8%、30代52.5%、50代52.4%の人々が「とても好き」と評価しています。

おにぎりの購入頻度

続いて、「自宅でおにぎりを握る頻度」と「市販品を購入する頻度」を調査したところ、月に1回以上おにぎりを手作りする人は約51.1%。市販のおにぎりも週1回以上購入する人は29.9%に上り、忙しい日常の中でおにぎりを手軽に食べる習慣が根付いていることが伺えます。

購入時の重要ポイント

おにぎり購入時の重視点としては、「具材の種類」が76.4%、「価格」が69.1%と高い支持を得ています。これに続く「ご飯の種類」の30.8%や「ボリューム感」の25.4%といった項目も注目されているとはいえ、消費者はコストパフォーマンスや味を最優先している傾向があります。対照的に「見た目」や「栄養バランス」が低い支持を得ている点も印象的です。

価格についての意識

また、おにぎりの価格の上昇を9割以上が実感しており、58.9%が「かなり高くなったと感じる」と答えています。しかし、多くの人が「特に変わっていない」とし、たとえ価格が上昇しても買い続ける姿勢を示しています。購入頻度を控えるようになった人も約32.3%存在し、コスト意識の変化も見受けられますが、全体的にはおにぎりへの愛着は変わらなく、多くの人々が手に取っていることがわかります。

コンビニ vs 専門店

消費者が「おにぎりに支払うべき金額」については、コンビニでの購入者が最も多く、100～130円未満が49.7%にのぼります。同じく専門店では「200～300円未満」という価格帯が好まれており、高品質な食材や手作りのおにぎりへの対価として受け入れられていることが明らかになりました。

結論

今回の調査を通して、おにぎりが依然として日本人に愛され、日常生活に根付いていることが実証されました。また、消費者が求める要素と購買行動の間には、さまざまな変化が見られ、新たな購買スタイルが形作られている息吹が感じられます。おにぎりは単なる食事ではなく、心温まる日本の文化そのものとして、これからも多くの人に親しまれることでしょう。