窓辺で楽しむ！水耕栽培入門ガイド『水耕栽培まどべじ！』

窓辺で手軽に楽しむ水耕栽培

2026年2月20日、株式会社主婦と生活社から新たに発売される書籍『水耕栽培まどべじ！』は、家庭でもお手軽に野菜を育てる方法を提案しています。本書の特徴は、その名の通り窓辺で水耕栽培を行えるという点です。土を使わず培養液で育つため、場所を取らず、汚れの心配もありません。

水耕栽培の魅力

水耕栽培とは、土の代わりに栄養分を含んだ水を使って植物を育てる方法です。これにより、重たい土を運ぶ必要もなく、虫が来る心配もありません。特に都市部では、狭いスペースでの栽培が求められますが、窓辺という小さな場所でも簡単に実現できます。

最近の暑さは厳しく、外での作業が億劫になることもしばしば。しかし、『まどべじ！』を手にすれば、自宅の快適な空間で種まきをする楽しさを味わえます。クーラーの効いた部屋で育てることができるので、日焼けや外の視線を気にせず、パジャマで育てられるのも大きな魅力です。

いつでも栽培できる

水耕栽培では、季節に関係なく栽培が可能です。冬の寒さや夏の猛暑でも安心して野菜を育てることができます。この本を手にしたら、早速100円ショップへ立ち寄り、必要な道具を揃えてみましょう。手軽さとコスパの良さから、節約にもつながります。エンゲル係数を気にする今の時代にはぴったりの趣味です。

収録されている野菜たち

『水耕栽培まどべじ！』では、以下のようなさまざまな野菜を取り扱っています。

- 超基本編：ベビーリーフ
- 基本編：しそ、パセリ
- よく育つ優等生：リーフレタス、小松菜、チンゲン菜、パクチー、水菜、バジル
- 育苗編：春菊、葉ねぎ、ルッコラ
- 中・上級者向け：ミニトマト、ミニキュウリ、ワイルドストロベリー
- 挿し木でエンドレス栽培：ミント、コモンタイム、ローズマリー

これらの野菜はそれぞれ異なる栽培方法を紹介しており、初心者から上級者まで楽しめます。リーフレタスや小松菜などの定番野菜はもちろん、ミニトマトやワイルドストロベリーといった魅力的な果物も育てられます。

著者について

本書の著者は利倉夏実さん。Webライターとして活動する彼女は、趣味で水耕栽培に夢中になり、さまざまな作物を栽培してきました。そのノウハウをもとにしたWebサイト『まどべじ！』は特に主婦の視点から分かりやすく実用的な内容が好評です。これまでの経験を活かし、実用的なアドバイスや栽培のコツを多数掲載しています。