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吉野家HDが展開するラーメン店の魅力を口コミから探る

最近、株式会社movが運営する「口コミコム」が発表したレポートは、日本のラーメン業界における注目すべき結果を示しています。この調査では、吉野家ホールディングスが展開する10ブランドのラーメン店に寄せられた4,723件の口コミをもとに、平均評価や口コミ数、外国語口コミ比率などを徹底分析しました。

調査対象となったラーメン店

この調査では、以下の10ブランドが対象となりました：

• - ばり嗎（24店舗）
• - とりのすけ（13店舗）
• - 風雲丸（5店舗）
• - せたが屋（3店舗）
• - ひるがお（5店舗）
• - 中華そば ふくもり（1店舗）
• - 俺式（1店舗）
• - 極上中華そば 福味（1店舗）
• - ラーメン家 がんくろ（1店舗）
• - THE魚郎（4店舗）

口コミ数と平均評価の結果

この調査結果によると、1店舗あたりの口コミ数が最も多かったのは「俺式」で、なんと265件に上りました。一方、平均評価が最も高かったのは「中華そば ふくもり」で、評価は★4.04という結果でした。このように、ラーメン店ごとに顧客の評価や意見が大きく異なることがわかります。

外国語口コミの比率が高いブランド

さらに興味深いのは、外国語口コミ比率に関するデータです。外国語の口コミ比率が最も高かったのは「せたが屋」で、34.5％という結果でした。次いで「俺式」が33.5％を記録し、インバウンド需要の強さが伺えます。

「俺式」口コミキーワードの分析

調査結果に基づいて、特に「俺式」に寄せられた口コミのキーワード分析も行いました。以下にいくつかの注目ポイントをまとめます:

• - 使用回数が多いキーワード「チャーシュー」: 「チャーシューの味が濃いめで美味しい」という声や、「照り焼きチャーシューは香ばしく、豚骨ラーメンとの相性がいい」といった意見が多く見られました。
• - ポジティブ率が高いキーワード「濃厚」: 「豚骨スープは臭みもなく濃厚でクリーミー」といった評価があり、スープのクオリティが高いことが強調されています。
• - ネガティブ率が高いキーワード「卓上」: 「卓上の調味料で調整した」など、スープの味について改善が求められる声もありました。

このように、キーワードごとのポジティブ率やネガティブ率も分析された結果、各店舗の強みや課題が浮き彫りになりました。

他のブランドとの比較

口コミコムでは、他のラーメン店についても様々なキーワードで評価を比較しました。例えば、「トッピング」に関するポジティブ率では、各ブランド間で明らかな違いが見られ、ポジティブな意見として「アプリダウンロードでトッピングが無料になる」といった声が多い一方、ネガティブな意見では「トッピングの具材が物足りなかった」という声も寄せられました。

口コミコムの特徴と利点

口コミコムは、国内外の口コミサイトを一元管理するプラットフォームであり、店舗の情報やメニューの更新を効率化するだけでなく、AIを活用した口コミの分析や顧客とのコミュニケーションをサポートしています。これにより、飲食店や商業施設が持つ課題を解決し、集客の強化につなげることができるのです。

まとめ

今回は、吉野家HDが展開するラーメン店の口コミを詳細に分析し、人気ブランドの特徴や顧客の声を探りました。不明な点やさらに詳しい情報が欲しい方は、ぜひ「口コミコム」のレポートをチェックしてみてください。これらの情報を基に、ラーメン店の魅力をさらに引き出すことができるかもしれません。

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