鳥取県初！回転寿司の未来を体験できる「デジロー」が導入決定！

鳥取県初！デジタル回転寿司「デジロー」が導入

株式会社あきんどスシローが、県内初となる大型タッチディスプレイ「デジロー」を鳥取県の「鳥取東店」に導入することを発表しました。この「デジロー」は、デジタル技術を駆使し、回転すしの楽しさを新たな形で再現するもので、これまでにない店舗体験をお客様に提供します。

デジタルが変える回転寿司の姿

「デジロー」の導入は、スシローが進めているデジタル化の一環として位置付けられています。これにより、お客様は従来の回転レーンとは異なる形で商品を選び、注文する楽しさを体験できます。特に、タッチディスプレイを通じて表示される様々な寿司メニューにアクセスすることで、新たな出会いを提供し、選べる楽しみを一層引き立てます。

特に注目すべきは、デジロー内で展開される情報やクイズです。これにより、食事をしながら楽しい知識を学ぶことができ、さらにお子様向けに用意された「だっこずしゲーム」などのエンターテイメントも豊富です。このように、「デジロー」はただの注文システムではなく、家族みんなが楽しめる体験を提供するものとなっています。

スシローの歴史とこだわり

スシローは、大阪市の立ち寿司「鯛すし」からスタートし、40年以上にわたりすしネタやシャリ、価格、店舗体験にこだわってきました。「スシに真っすぐ！」という理念のもと、いつでもおいしい寿司を提供する努力を続けています。「デジロー」の導入は、こうした理念に基づき、新たな店舗体験を提供するための試みでもあります。

2023年9月末から導入が始まり、様々なアップデートを行ってきた「デジロー」は、その革新性が評価され、2024年度グッドデザイン賞を受賞。これは、スシローがデジタル技術を巧みに活用し、お客様の体験を向上させるための証です。