スシローとあいテレビが愛媛の味覚をコラボ！新商品スイーツ登場

スシローとあいテレビが愛媛の魅力を引き立てるコラボ商品を発表！

株式会社あきんどスシローは、愛媛県内のスシロー店舗にて、あいテレビの夕方情報番組「わいワイ！Friday」とのコラボ商品を8月22日から数量限定で発売します。このコラボでは、愛媛独自の食文化を取り入れた魅力的なスイーツとすしが誕生しました。

コラボ商品の背景

スシローは「うまいすしで、心も一杯。」という理念の下、地域の皆さまに喜んでいただく店作りを行っています。今回のコラボは、愛媛県に住む人々に向けた特別な商品をお届けしたいという思いから実現しました。あいテレビとの第二弾コラボレーションで、愛媛らしさを存分に表現した2つの商品が登場します。

商品の詳細

スシロー流もぶり鮓

まずは、愛媛特有の郷土料理である「もぶり（混ぜ）鮓」をスシロー流にアレンジした「スシロー流もぶり鮓」です。こちらは、愛媛の名産である鯛を使用し、煮穴子、えび、卵などがふんだんに盛り込まれています。調理では、漬け鯛と数の子バラコをトッピングし、甘だれも加えた一品です。これにより、色鮮やかで食べごたえのある好評の逸品となっています。

- 価格：税込260円
- 販売期間：2025年8月22日より、予定総数4,350食が完売次第終了。
- 販売店舗：愛媛県内のスシロー

愛媛みかんとポンカンのカタラーナ

次にスイーツ部門では、スシローの人気スイーツ「カタラーナ」を愛媛の魅力に合わせた「愛媛みかんとポンカンのカタラーナ」が登場します。このスイーツには、愛媛特産の爽やかなみかんとポンカンの果汁を使用し、その酸味と香りが際立つ美味しさを確立しました。

- 価格：税込270円
- 販売期間：2025年8月22日より、予定総数10,300食が完売次第終了。
- 販売店舗：愛媛県内のスシロー

この2つの特別商品は、愛媛県内のスシロー店でのみ購入可能となっており、提供には数量制限がありますので、早めにお試しいただきたい商品です。

開発者の信念

「スシロー流もぶり鮓」の開発に携わった高村岳志氏は、料理への情熱を持ち続けており、スシローのブランドを体現した商品作りを行っています。彼の背景には、料理人の父と料理好きの母の影響があります。様々な経験を経て、スシローでの新たな挑戦を行い、食の喜びを広めることに尽力しています。

スイーツ部門では、月輪ひかり氏が「愛媛みかんとポンカンのカタラーナ」を開発しました。彼女は製菓学校を卒業後、一流ホテルでのパティシエとしてのキャリアを持っており、その経験を生かしてスシローでの新たなスイーツ提供に情熱を注いでいます。