全て手作りのラーメンが楽しめるKAYAVA.総本店が東京にオープン

KAYAVA.総本店、東京・茅場町にオープン

株式会社プレナスが新たに展開するラーメン店「KAYAVA.総本店」が、今月東京の茅場町にオープンしました。この店舗は、全てのラーメンを店内で手作りすることを基本理念に掲げ、厳選した食材を使用してクオリティの高いラーメンを提供します。

この「KAYAVA.」というブランドは、米国ボストンで受賞歴のある大西益央氏が監修しており、すでにアメリカのシアトルで1号店をオープンしています。さらに、2025年7月にはシアトルに2号店を開店予定ということで、海外展開にも力を入れています。

「KAYAVA.総本店」では、定番のラーメンメニューに加え、季節や地域限定の特別メニューも用意されています。これにより、訪れる度に新しい発見があることを目指しています。また、新たに開設された公式ホームページやSNSアカウントでは、最新のメニュー情報やキャンペーンのお知らせを随時更新し、フォロワーとのコミュニケーションも大切にしています。

KAYAVA.総本店の魅力

この店舗の最大の特徴は、全てのラーメンが店内で手作りであることです。職人たちが丁寧に仕込むスープや自家製の麺は、味わい深く、食べる人を魅了します。素材選びにもこだわり、安心・安全な食材を厳選。新鮮な食材から生み出される豊かな味わいが、訪れるお客様の心をつかむことでしょう。

店舗のデザインも洗練されており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。カウンター席やテーブル席があり、一人でも友人とでも気軽に立ち寄れる空間が整っています。ですので、仕事帰りや休日のお出かけにぴったりです。