話題沸騰！スシローに登場したドバイチョコ風スイーツの魅力

スシローの新しいスイーツ「ドバイチョコ風サクッとパフェ」

スシローの新たなスイーツが、SNSで話題沸騰中の「ドバイチョコ」を基にした「ドバイチョコ風サクッとパフェ」として、12月3日から全国の店舗で販売されます。この新しいデザートは、スシロー独自のアレンジが加えられており、食べる価値大の一品です。

ドバイチョコとは？

もともと「ドバイチョコ」は、細い麺状の生地であるカダイフとピスタチオクリームを組み合わせた美しいスイーツです。そのユニークな見た目と食感が話題を呼び、一時は多くのSNSで取り上げられました。このスイーツは、食べる人を楽しませる新感覚のデザートとして位置づけられています。

パフェの詳細

現在スシローで提供される「ドバイチョコ風サクッとパフェ」は、ベルギー産のチョコを使用した濃厚なチョコムースの上に、フィアンティーヌというサクサク食感のクラッカー、ピスタチオアイス、ピスタチオソース、ホイップクリーム、ビターチョコチップアイスを贅沢に重ねています。この層によって、食感のコントラストだけでなく、濃厚かつまろやかな口当たりを楽しむことができます。

スシローカフェ部の魅力

スシローには、スイーツ専門のチーム「スシローカフェ部」が存在します。この部門では、年間200種類以上の試作品から厳選されたスイーツを提供しており、「おいしく、わくわく、ぞくぞく。」をテーマに新しいスイーツの開発に取り組んでいます。今回の「ドバイチョコ風サクッとパフェ」も、このチームの拘りが感じられる作品です。

スイーツ作りにかけるパティシエの情熱

スシローカフェ部には、熱心なパティシエたちが在籍しており、新しいスイーツのアイデアを常に探求しています。例えば、月輪ひかりさんは幼少期からケーキ作りに親しみ、一流ホテルでの経験を経てスシローの開発に参加。藤原美幸さんは料理の素晴らしさを家庭から学び、調理師免許を持つパティシエとして経験を重ねてきました。また、作田潤一さんは、若い頃からお菓子作りに情熱を注ぎ、数々のスイーツの開発に携わってきた実力者です。

価格と販売期間

「ドバイチョコ風サクッとパフェ」の販売価格は税込350円からで、2025年の12月3日から12月21日までの期間限定販売となります。販売予定は36万食ですが、数量限定のため、早めの訪問をおすすめします。なお、スシロー To Goや京樽・スシローでは取り扱いがないため、店舗での購入をお忘れないように。アプリや公式ウェブサイトで各店舗の販売状況や価格を確認することもできます。