アリス・ウォータースの映画上映会で学ぶ食の革命と未来の価値観

映画上映会「食べることは生きること〜アリス・ウォータースのおいしい革命〜」

2025年7月3日、京都外国語大学にて特別な映画上映会が開催される。このイベントは、アメリカの食文化に革命をもたらしたアリス・ウォータースを題材にしたドキュメンタリー映画の上映を通じて、「食」が私たちの価値観や社会、環境にどう影響を与えるかを探求する貴重な機会である。

開催概要

映画上映会は、京都外国語大学7号館4階R741にて行われる。イベントは17:30に開場し、18:00から70分間の上映が行われ、その後に参加者同士の意見交換会が設けられている。定員は100名で参加費は無料。事前予約が必要で、学外の方も申し込みが可能だ。参加希望者は、以下のフォームから予約を行うことができる。
予約フォーム

映画の内容

本作の監督は田中順也氏で、プロデューサーには長谷川ミラ氏をはじめとした多くの人々が名を連ねている。映画にはアリス・ウォータース自身や食に関わる多くの専門家が出演し、彼女の提唱する「食べ方を変えれば、人の価値観、そして社会が変わる」というメッセージを力強く伝えている。映画の尺は66分で、2024年に制作された日本のドキュメンタリー作品である。

「おいしい革命」のメッセージ

映画を通じて、私たちは「食」が持つ力について深く考えるきっかけを得る。アリス・ウォータース氏は、長年の活動を通じて食への新たなアプローチを提唱してきた。彼女の理念は、気候変動を生き延びるための手段として、私たちの健康や働き方にまで影響を及ぼすとされる。

「食べることは生きること」というテーマは、私たち一人一人が日常生活で何を選ぶかの重要性を問いかけるものである。映画を観ることで、参加者は自身の食卓を見つめ直し、未来へと続く道を考えるヒントを得るだろう。

最後に

この上映会は、料理や食文化に興味のある方々だけでなく、未来を担う若者たちにもぜひ参加してほしいイベントだ。食を通じて社会に何ができるのか、一緒に考えることで、私たちの暮らしにどのような変化をもたらせるかを探る機会になるだろう。アリス・ウォータースのメッセージを共有し、「おいしい解決策」を見つけるための第一歩を踏み出そう。食の革命を、一緒に体験してみませんか？