セブン‐イレブンが贈る北海道余市産ブルーベリーのレアチーズケーキ登場

甘酸っぱさが魅力の新作スイーツ

北海道の美しい自然に囲まれた余市町。ここが育んだ「北のフルーツ王国」として名高いこの地の特産品、ブルーベリーを贅沢に使用したスイーツ、「余市産ブルーベリーソース使用レアチーズケーキ」が、2023年9月16日より北海道のセブン‐イレブン店舗で順次発売されることが発表されました。この新作レアチーズケーキは、余市町の特産品を地元で手摘みし使用したブルーベリーソースを贅沢にあしらい、甘さと酸味の絶妙なハーモニーを楽しめるスイーツとなっています。

北のフルーツ王国の味わい

余市町は、昼夜の寒暖差が大きいため、フルーツ栽培において最適な環境が整っています。そのため、ここで育ったブルーベリーは特に品質が高く、甘味と酸味のバランスが完璧です。

新作レアチーズケーキには、まずこの余市産のブルーベリーから作られたソースがふんだんに使用されており、豊潤な風味が引き立ちます。そのソースは、丁寧に摘み取られたブルーベリーから生まれたもので、まろやかな甘さと爽やかな酸味が特徴。これがレアチーズケーキのクリーミーな口当たりと絶妙に絡み合い、食べる人を虜にします。

滑らかでさっぱりとしたレアチーズケーキ

このレアチーズケーキ自体には、クリームチーズのコクがしっかりと感じられ、滑らかな口どけが楽しめます。さっぱりとした味わいに仕上げられているため、ブルーベリーソースとの相性が抜群。口に入れた瞬間、その豊かな風味が広がり、心地よい余韻が残ります。さわやかな風味が、日常の疲れを癒やしてくれること間違いなしです。

地産地消への取り組み

このスイーツは、セブン‐イレブンが地元の生産者を応援する「地産地消」の取り組みとしても誕生しました。コロナ禍で打撃を受けた北海道の生産者を支援する一環として、JAよいちとの連携を強化し、地域産品を利用した商品の開発が進められています。「生産者応援」という理念のもと、余市のブルーベリーを活用し、地元での製造と販売を促進しています。

商品情報

「余市産ブルーベリーソース使用レアチーズケーキ」は、税込237.60円で、9月16日から北海道のセブン‐イレブン店舗で順次販売されます。

ぜひこの機会に、余市町の自然が育んだブルーベリーの豊かな味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。甘酸っぱい幸せを感じられる一品が、あなたの心を癒してくれることでしょう。