グルメ番組「ファビオの極ウマ探求」が送る新しい食の冒険

番組詳細

CS放送の「チャンネル銀河」が、グルメ雑誌「おとなの週末」と手を組み、特別番組『おとなの週末TV～ファビオの極ウマ探求～』を創り上げました。この番組は、10月25日（土）19:30からスタートし、毎回異なるテーマでおいしい料理の世界を深掘りしていきます。

番組の魅力

この特別番組は、視聴者に「おいしそう」「食べたい」と感じさせ、さらには「誰かにふるまいたい」と思わせるエッセンスが凝縮された新しいグルメ体験を実現。グルメ雑誌「おとなの週末」の編集部が独自に足と舌で選び抜いた名店を、シェフのファビオさんがその魅力をひも解いていきます。

ファビオさんは、イタリア料理専門のシェフであるだけでなく和食や中華などさまざまなジャンルの料理にも精通した料理のプロです。この番組では、彼の視点から各店舗のユニークな魅力と食文化の奥深さを紹介します。

番組の構成

1. ### シェフ同士の対話
番組では、ファビオさんとお店のシェフとの間に生まれるリアルな会話を展開。出汁の引き方や調理法に関する詳しい解説が、視聴者にとって新しい発見となります。

2. ### ファビオ流オリジナルレシピ
番組内では、ファビオさんが自身のスタイルでアレンジしたオリジナルレシピも数多く登場します。「ジューシー牛肩リブロース」や「豚のサルティンボッカ」、さらには「冷凍餃子のアレンジ」など、自宅で簡単に試せるレシピを提案。

3. ### グルメ実食調査
「おとなの週末」に長年蓄積された食の情報をもとに、プロの目で選び抜いた名店を紹介します。生の食レポートを基に、視聴者にその場の臨場感や食の美味しさを伝えます。