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新たな風味を楽しむ『八百屋の逸品 北海道ミニトマトドレッシング』

2025年11月4日（月）、北海道コンサドーレ札幌のオフィシャルライセンス商品として、『八百屋の逸品 北海道ミニトマトドレッシング』が劇的に登場します。このドレッシングは、北海道産の有機ミニトマトを贅沢に使用し、コンサドーレのロゴがあしらわれた特別なパッケージで販売される予定です。価格は630円（税抜）で、全国の量販店や百貨店でも広く取り扱われる見込みです。

商品開発の背景

このドレッシングは、株式会社FUJIが手がけ、有名な株式会社相川商店とアイビック食品株式会社との共同開発によるもので、北海道の新鮮な野菜を惜しみなく使用しています。株式会社FUJIは1972年に設立され、以来「贈答文化」を大切にしながら北海道の物産品を広めてきました。2025年の春には北海道コンサドーレ札幌とクラブパートナー契約を結び、その後すぐにこのユニークなドレッシングの開発が始まりました。

ミニトマトの特長

使用されるミニトマトは、北海道石狩郡の新篠津村でエコな方法で栽培されている有機ミニトマトです。農薬や化学肥料を使用せず、自然の力で育てられたトマトは、甘みと酸味のバランスが絶妙です。これらのミニトマトはそのまますりつぶされ、ドレッシングの主役として使用されています。

地元の魅力と学生の関与

アイビック食品では、地元の大学生との協力によって、ドレッシングを使用したアレンジレシピの試作が行われています。彼らの提案は、サラダだけに限らず、パスタや肉料理にも合うアイデアとなっており、今後の展開に期待が高まります。さらにこのキッチンスタジオでの活動は、地域活性化にも寄与しています。

販売チャネルと今後の展開

現在、『八百屋の逸品 北海道ミニトマトドレッシング』は、相川商店苗穂店や北海道内のコーチャンフォー各店、かき小屋 海の駅などでの取り扱いが始まっています。また、今後も新たな北海道コンサドーレ札幌のオフィシャルライセンス商品の開発が視野に入っており、さらなる商品ラインナップの充実が期待されています。

まとめ

この新しいドレッシングは、北海道の新鮮な素材の魅力を引き出し、コンサドーレファンはもちろんのこと、広く多くの人々に愛されることでしょう。地元の特産品を使用した美味しさを、ぜひ体験してみてください！

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