未来を育む！丸亀製麺が釜揚げうどんでこども支援を開始

丸亀製麺の寄付活動が、新たな未来を築く

讃岐うどん専門店の『丸亀製麺』は、食文化を支える企業として注目を集めています。そんな中、2025年8月から新たな試みがスタートします。それは、店舗で提供される『釜揚げうどん』1杯あたりに1円を寄付することです。支援の対象は香川県のこどもたち。具体的には、寄付金は「こども図書館船事業」や「さぬきこどもの国」の整備に充てられる予定です。

この寄付は全国の『丸亀製麺』店舗にて行われ、特に『釜揚げうどん』のすべてのサイズで実施されるとのこと。これにより、より多くの消費者が日々の食事を通じて地域貢献を行うことができる仕組みが作られます。

丸亀製麺の魅力とこだわり

丸亀製麺は「ここのうどんは、生きている。」というメッセージのもと、手づくりの味を追求しています。お客さまに提供されるうどんは、国内の800以上の店舗で、毎日スタッフが粉から直接手をかけて作り上げています。国内産の小麦粉を使用し、茹でたてのうどんをその場で味わえる文化を支えるために、日々技術を磨く職人たちがいます。

さらに海外市場でも『Marugame Udon』として人気を博し、活気あふれる店舗では連日のように行列が見られるほどです。丸亀製麺が提供する「釜揚げうどん」は、新鮮さとともに食感にこだわった品で、多くの人々に愛されています。

サステナブルな活動を推進

丸亀製麺は、環境に配慮したサステナブルな活動にも取り組んでいます。2023年8月からは兵庫県加古川市において、釜揚げうどん桶のリユースを目的とした「丸亀製麺桶工房」を設立。今後5年間で約300店舗で障がい者雇用を進め、年間で多くの修理を行い、廃棄物の削減を目指しています。

また、食育活動においては「こどもうどん教室」が開催されており、こどもたちにうどん作りの楽しさを教える内容です。このように、食の楽しさと食育の重要性を伝える取り組みが積極的に行われています。

プラスチック削減の取り組み

丸亀製麺はプラスチックの削減にも力を入れています。店内での食器は再利用可能なものに切り替え、テイクアウト用のカトラリーやビニール袋にはバイオプラスチックを配合しており、石油由来素材の使用を減少させる努力をしています。これらは全て未来を見据えた活動であり、企業としての責任を果たすために不可欠なステップといえるでしょう。