スノーリゾート進化
2026-01-22 13:41:42

新たなスノーリゾート体験!東急リゾーツのレストラン刷新とサービス充実

東急リゾーツ&ステイが提供する新しいスノーリゾート体験



東京の東急リゾーツ&ステイ株式会社は、北海道のニセコ東急グラン・ヒラフ、栃木県のハンターマウンテン塩原、群馬県のたんばらスキーパークという3つのスノーリゾートにおいて、レストランのリニューアルを実施。これによって、ウィンタースポーツの合間に楽しめる快適な食体験を向上させることを狙っています。この新しい取り組みは、スキーやスノーボードを楽しむだけでなく、グルメな体験を追求する人々にも大きな魅力となるでしょう。

新たなレストランの誕生



たんばらスキーパーク内のレストラン「ON&OFF」は、11年ぶりの全面改装を行い、535席へと大幅に拡張しました。この広々としたスペースは、土日や祝日でも快適に食事を楽しめる環境を整え、ウェブ予約システムを導入することで、混雑時でもストレスフリーな利用が可能となります。また、小上がり座敷席なども新設され、ファミリー層への配慮も感じられます。特に小さなお子様連れの方には嬉しいポイントです。

次に、ハンターマウンテン塩原では、「ハンターカラー」をテーマにしたリニューアルが行われました。このリニューアルでは、センターハウス内のレストラン2店舗がスタイリッシュに改装され、106席の増設も行われています。「プレミアムシリーズ」も新たにスタートされ、混雑時でも快適に利用できる環境を整備。予約専用の駐車場や、優先レーンを利用したゴンドラ待機など、さまざまな特典が含まれています。

さらに、ニセコ東急グラン・ヒラフには新たに2つのレストランがオープンし、既存の店舗も地元の北海道産食材を生かした多色多様なメニューに刷新されました。

「ストレスフリー」と「ワクワク感」の両立



東急リゾーツ&ステイでは、食は滞在体験の中核であると捉え、地元産の新鮮な食材を活用し、シーン別に選べる店内空間の提供を行っています。また、増加した座席数を通じて「ストレスフリー」な食事体験を実現しつつ、他とは一線を画す「ワクワク感」も追求しています。特に、朝のスキーシーズンのスタートがスムーズになるよう、駐車場の予約システムや待機列の優先整備が行われ、来場者にとって快適な一日を提供します。

予約システムを活用したより良い体験



新たに導入されたウェブ予約システムにより、利用者は事前に席を確保することができます。これにより、混雑を気にせずに食事を楽しめるようになるのは、特に家族連れやグループのお客様にとってありがたいサービスです。たとえば、たんばらのレストランでは、特別な小上がり座敷席が設けられ、予約制で利用できますので、小さなお子様がいるご家庭でも安心です。

また、ハンターマウンテンでは「プレミアムセット」として、特典付きのプランを用意しており、待ち時間が気になるスキー客には魅力的なオプションを提供しています。

地域の魅力を存分に味わえる食体験



いずれのリゾートでも、地元食材を使用した多彩なメニューがラインナップされており、食事自体が滞在のハイライトとなることを目指しています。たんばらの「ON&OFF」や、ハンターマウンテンの「ビッグアップル」・「ウォーヴォ・メタメタ」では、季節の食材をふんだんに使った料理が楽しめます。

結論



このように、東急リゾーツ&ステイが進める新しい取り組みにより、スノーリゾートでの食体験が充実し、ゲレンデでの楽しみ方が大きく広がります。これからのシーズン、スキーやスノーボードを楽しむ合間に、美味しい食事も存分に味わえる贅沢な時間をぜひお楽しみください。


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