秋を楽しむジョエル・ロブションの限定栗パフェの魅力

魅力満載の秋限定パフェ、栗パフェをご紹介

東京都中央区の「ルカフェドゥジョエル・ロブション」では、毎年秋に提供される特別なデザート「栗パフェモンブラン仕立て洋梨とカシスをアクセントに」が、2025年9月1日から10月31日までの期間限定で楽しめます。1日20食という限定性の高いこのパフェは、予約をしてでも食べる価値ありの特別な一品です。

妖艶な秋の味わい

「栗パフェモンブラン仕立て洋梨とカシスをアクセントに」には、国産栗の渋皮煮がふんだんに使われており、まさに秋の味覚の代表格とも言える存在です。栗本来の味わいが生かされ、さらにその deliciousnessを一層引き立てるのが、旬の洋梨のコンフィと豊かな味わいのブランマンジェ、そしてカシスの酸味を効かせたジュレの組み合わせです。

特に、たっぷりと搾り上げたマロンクリームは、パフェの中心に位置する主役のようで、栗と洋梨、カシスの調和が心地良いバランスを生み出しています。これは、まさにアートと呼べるような仕上がりです。

多様な食感を楽しむ

パフェに組み込まれた各種食材は、視覚的にも楽しませてくれます。キャラメリゼされたナッツや、ダイス状にカットされた渋皮栗には食感のアクセントがあり、落ち葉を模したキャラメルのチュイルは、視覚にも味覚にも彩りを添えています。さらに、栗の粉でコーティングされたメレンゲが、軽やかな食感を持ち込んでおり、何層にも重なった満足感が感じられます。

食べ進めるたびに異なる食感が楽しめるこのパフェは、まさに秋の味覚の集大成なのです。その多彩な味わいと食感は、秋の訪れを感じさせ、贅沢な時間を約束してくれます。

タイムスケジュールと予約

このパフェは、毎日14時30分から提供がスタートします。営業時間は10時30分から19時30分まで（ラストオーダーは19時）、そして特別な栗パフェは、なんと税別で2,640円。ハーブティー、コーヒーまたは紅茶がセットになっており、至福のティータイムを演出してくれます。

お電話での予約も可能で、お問い合わせは03-5255-6933で受け付けています。オンライン予約もあわせて利用できるため、ぜひこの機会に訪問を計画してみてはいかがでしょうか。

美しい秋のひとときを、ジョエル・ロブションの絶品パフェで体験してみてください。この季節にしか味わえない特別なスイーツをあなたも存分に楽しんでください。さらに詳しい情報は、こちらのリンクからどうぞ。