広島県産牡蠣の絶妙な味わいを堪能！なか卯の新作「牡蠣とじ丼」の魅力

牡蠣とじ丼の魅力、なか卯の新作を味わおう

なか卯といえば、丼ぶり料理や京風うどんで知られていますが、新たな逸品が登場します。2023年1月21日午前11時より、広島県産の牡蠣を使用した「牡蠣とじ丼」が販売スタート。この商品は、牡蠣の持つ旨みを最大限に引き出した一品です。

こだわりの牡蠣と特製の卵

「牡蠣とじ丼」は、旨みが濃厚な広島県産の牡蠣をサクサクのフライに仕上げ、そのフライとともに、なか卯特製の割り下でとじたこだわりの卵を組み合わせています。外側のカリっとした食感と、中のジューシーな牡蠣が生み出すハーモニーは圧巻です。口に含むと、牡蠣の磯の香りがふわりと抜け、濃厚な旨味が広がります。さらに、特製のだしがしっかりと染み込んだ卵が優しい味わいをもたらし、至福のひとときを提供します。

新たなバリエーションも

同時に、「とろたま牡蠣とじ丼」や「チーズ牡蠣とじ丼」といった新しいバリエーションもお楽しみいただけます。「とろたま牡蠣とじ丼」は、なか卯自慢のこだわり卵のまろやかさをさらに引き立て、まろやかでコクのある味わい。さらに「チーズ牡蠣とじ丼」では、4種の濃厚チーズが加わり、旨みが増した絶品を楽しむことができます。

食べ方の選択肢も豊富

「牡蠣とじ丼」はごはんの盛り加減も選べるので、小盛から大盛までお好みに応じてチョイス可能です。価格は、571円（税込）から888円（税込）で、手頃さも魅力の一つ。また、全444店舗での販売を予定しており、持ち帰りも可能です。この機会に、ぜひお近くのなか卯で、広島県産の新鮮な牡蠣を使用した「牡蠣とじ丼」を味わい、贅沢なご飯タイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。