新宿にプレミアム回転寿司『無添蔵』が開業予定ー関東2号店登場！

新宿にプレミアム回転寿司『無添蔵』オープン

回転寿司業界で大きな注目を集める、くら寿司のハイグレードブランド『無添蔵』が、2026年7月上旬に東京・新宿にオープンします。これは、関東エリア第2号店としての出店となります。最初の店舗は中目黒にあり、独自の魅力を持つ隠れ家風の店舗が多くの人々に支持されています。

プレミアムな寿司体験

『無添蔵』は、2005年に大阪の堺市で始まり、現在は関西と関東に複数の店舗を展開してきました。大阪では古民家をイメージした落ち着いた内装の店舗があり、関東では中目黒の“隠れ家”スタイルが話題を呼んでいます。この新宿店もまた、訪れる人々にリッチな食体験を提供することを目指しています。

特に、上質な空間の中で提供される寿司や料理は、見た目や味に強いこだわりがあります。『無添蔵』では、厳選されたネタや手間をかけた手作りメニューを定番として提供し、こだわりの逸品を楽しむことができます。これにより、リーズナブルでありながら高付加価値な食体験が実現しています。

新宿店のメリット

新宿駅は、世界で最も乗降客数の多い駅として知られ、2022年には約270万人が利用しました。このような交通の要所に出店することで、より多くのお客様に『無添蔵』の魅力を届けることができるでしょう。新宿店も、他の店舗と同様に創業以来の“おいしさ”を追求し、新たに時代に沿った楽しさを加えたサービスを展開していく予定です。

店舗の特徴

新宿店のデザインには、古民家のテイストを取り入れつつ、落ち着いた雰囲気を演出します。アミューズメント要素は排除され、料理に集中できる環境が用意されています。具体的には、照明を抑えた店舗内装や和の装飾が施され、穏やかで心落ち着く空間を創り出します。

また、店内では新鮮な然産の魚を使用したメニューや、こだわりの本マグロを扱った商品の提供を行います。鮮度にこだわり、魚は朝に福井県から新幹線を利用して直送し、その日のうちの提供を可能にする「新幹鮮魚」など、通常のくら寿司では難しい商品展開が可能になるのです。時には、料理の見た目を美しくするための工夫も施されています。

地酒とともに

食を楽しむだけでなく、お酒を通じても楽しめるように、地酒や多様なアルコールメニューを用意。食事をゆっくりと楽しむためのさまざまなサービスが期待されます。

新宿という恵まれた立地でスタートするプレミアム回転寿司『無添蔵』は、外食のニーズに応えるべく、最高のおもてなしと料理を提供することになるでしょう。今から楽しみです！