ガストが春のフェアで提供する本格ハンバーグとスイーツの魅力

ガスト春のフェアで体験する本物の味

2026年3月12日から始まるガストの春のフェアメニューでは、フレンチの巨匠「レストラン大宮」監修の『THE 職人ハンバーグ』と、創業450年の老舗茶舗「上林春松本店」監修の『宇治抹茶といちご』スイーツが登場します。この発表は、3月9日にガスト大久保店で行われました。

専門店の味をリーズナブルに

ガストメニュー開発のディレクター六笠雅之氏が揭示した通り、今回のメニューは外食の体験価値を重視しています。外食が多くの人にとって心を満たす体験であると認識されている中、ガストはその核心に迫る新しいメニューの開発を進めてきました。ジャンルを超えた匠の技と、ガストのお求めやすい価格が融合したことで、家庭では味わえない本格的な味を提供します。

『THE 職人ハンバーグ』の特徴

『THE 職人ハンバーグ』は、肉本来の旨味を存分に引き出し、特製デミグラスソースで仕上げられたビーフハンバーグと、ビーフシチューバーグの2種類があります。大宮シェフの監修によるこのソースは、料理に深みを与えるために、少しビターな味わいが際立つように調合されています。内田道敬氏は、このハンバーグが出来立ての温かい香りや音と共に、お客様に楽しんでもらえる特別な一皿であると自信を持って語りました。

宇治抹茶といちごを使った新スイーツ

次に、上林春松本店監修による『宇治抹茶といちご』スイーツは、抹茶の鮮やかな色と風味を生かした美しい5品が用意されます。抹茶本来の風味を感じることで、春を感じさせる和のデザートとして楽しむことができます。上林氏は、抹茶の香りを際立たせるために、様々なバランスでパウダーを調整した結果、見た目にも美しい一品に仕上がったと自信を持って語りました。

発表会の様子

発表会では、六笠氏の挨拶の後、メニュー紹介が行われ、続いて大宮シェフや上林氏との対談が行われました。両者のスピリットが融合したレシピから生まれた新メニューへの期待感が高まりました。試食体験をする中で、ハンバーグやスイーツがどれほどガストの特徴と職人の技を両立させているのか、その魅力を実感しました。お客様が何度でも訪れたくなる、心温まる体験を提供していくというガストの姿勢も印象的でした。

フェアの詳細

ガスト全店で楽しめるこのフェアは、2026年3月12日から5月20日まで開催されます。ぜひこの機会に、ガストの本物の味と心満たすひとときを体験してみてください。詳細なメニューや営業時間などについては、公式HPをご確認ください。

公式HP: ガストメニュー

ガストは、人々の日常を少し特別にするために、これからも創意工夫を重ねてまいります。そして新しい味わいと体験が皆様をお待ちしております。