ラブティックドゥジョエル・ロブション丸の内店がショコラの通年販売を開始

新たな風を感じる『ラブティックドゥジョエル・ロブション丸の内店』

2025年8月30日、東京・丸の内に位置する『ラブティックドゥジョエル・ロブション丸の内店』がリニューアルオープンを果たし、ショコラの通年販売が始まります。これは、ジョエル・ロブションが掲げる食の美学をより多くの人々と共有するための新たな試みです。

専用ショーケースで素材の真髄を

リニューアルに伴い、特別なショコラショーケースが新設され、厳選された素材が存分に活かされたショコラが展開されます。シェフ・パティシエの大塚桂輔が手がける一品は、シンプルでありながら、口どけや香り、食感を贅沢に楽しむことができるよう細部までこだわり抜かれています。温度や湿度を最適に保った環境で、出来立てのショコラをお楽しみいただけます。

記念イベントと限定商品の数々

リニューアルオープンを祝して、特別なドリンク付きショコラセットや「丸の内ハニー」を使った新しいメニューも登場します。期間限定の「ショコラセット」は、お得で手軽にショコラを味わうチャンスです。セット内容には、フランボワーズ味のハート形ショコラと香り豊かなバニラのガナッシュが含まれ、コーヒーや紅茶と共に楽しむことができます。

また、ゴルゴンゾーラキャレやレモンのガレットといった新たなメニューもラインナップされ、様々な味わいを楽しむことができます。

カフェ併設のくつろぎの空間

店舗内には、こだわりのパンやスイーツ、そしてブルターニュ地方の名物「ガレット」を焼きたてで提供するカフェスペースが用意されています。ガレットの焼きたて香ばしさを楽しみながら、ブリックスクエアの中庭を眺めることができる絶好のロケーションも魅力的です。カフェスペースは総席数60席。特にテラス席も増設され、多くのお客様が気軽に訪れやすくなりました。

ショコラの無限の可能性を追求

フランスの名パティスリーでの経験を活かし、シェフ・パティシエ・大塚が創り出すショコラは、素材同士が引き立てあうバランスを大切にしながら作られています。「ショコラ作りの魅力は、無限に広がる素材の組み合わせから生まれる」と語る大塚氏。新しく提案するボンボンや、厳選されたカカオを使用したショコラは、口の中で広がる風味のハーモニーが病みつきになります。

終わりに

リニューアルされた『ラブティックドゥジョエル・ロブション丸の内店』は、シンプルに素材の美味しさを生かしたショコラを通じて、新しい味の提案を行っています。ぜひこの機会に、ジョエル・ロブションの世界観を体感し、その豊かな味わいをご堪能ください。東京の中心で、甘美なひとときをお楽しみいただけることでしょう。