アヲハタが学ぶ時間栄養学！サンフレッチェ広島ユースの健康を考えるセミナー

広島を拠点とするアヲハタが、プロサッカーチーム・サンフレッチェ広島のユース選手たちを対象に、「時間栄養学」のセミナーを開催しました。このイベントでは、広島大学の田原優准教授を講師に迎え、栄養学の新しい視点「いつ食べるか」について深く掘り下げました。

時間栄養学の重要性とは？

これまでの栄養学では「何をどれだけ食べるか」が焦点でしたが、時間栄養学では「いつ、どのように食べるか」という観点が加わります。最近の研究から、体内時計に基づいた食事のタイミングが、生活習慣病の予防や健康維持に大きく寄与することが明らかになっています。特に、若い世代の朝食欠食や不規則な生活リズムが問題視される中で、時間栄養学は注目を集めています。アヲハタはCSRの一環として、地元広島での食育活動を推進し、健康的なライフスタイルをサポートしています。

セミナーの内容と参加者の反響

セミナーでは、田原准教授がユース選手たちに対して、食事内容の振り返りを行うグループワークを実施しました。選手たちは、「くちどけフローズン」を片手に、食事や生活習慣の重要性を理解するための真剣な時間を過ごしました。田原准教授は、「体内時計」と食事の関係、特に朝食の重要性や、栄養がパフォーマンスに与える影響について詳しく解説しました。「朝食をしっかり摂ることが、午前中の体温を上げ、パフォーマンスを向上させる」といった具体的なアドバイスが、選手たちにも響いたようです。選手たちは、自らの食生活を見直すきっかけとなりました。

菊山璃皇選手は、「寮生活で栄養に気を配ってもらえていることが幸せだと分かった」と語り、朝にたんぱく質を摂ることの大切さを学んだとしています。フィジカルコーチ井前尚様も、選手たちが実際に体内時計と日常生活のリズムを学ぶ貴重な機会になったと評価しました。

社員の情熱が生んだ企画

本セミナーの背景には、アヲハタの社員が自身のフットサルの経験を生かし、アスリートの栄養支援を行いたいという熱い情熱がありました。研究開発本部の喜多村優氏は、「選手たちが時間栄養学について理解し、考えることで競技のパフォーマンス向上に繋がることを期待している」とコメントしています。

フローズンフルーツの活用法

セミナーでは、アヲハタの「くちどけフローズン」や「まるかじゅり」を試食し、実際に選手たちの食生活に役立てることができる方法が紹介されました。「くちどけフローズン」は冷凍フルーツを手軽に摂取できるため、朝食やトレーニング後の栄養補給に最適です。ビタミンやミネラルが豊富に含まれ、フルーツ本来の味わいを楽しむことができます。