400年の伝統が息づく新しい焼酎ブランド「OTSU」誕生

新ブランド「OTSU」の誕生

2026年6月13日、東京のSKACで新たなクラフト焼酎ブランド「OTSU」が祝祭の場を迎えます。この「OTSU」は、400年以上の歴史を持つ熊本の林酒造で生まれた、極上の焼酎ブランドです。単なる飲料にとどまらず、音楽や空間と共鳴する体験を提供することを目指しています。

OTSUの背景

日本の酒文化は長い歴史がありますが、美味しいお酒を手軽に楽しむ機会は意外と少ないのが現実です。特に若者にとって日本酒や焼酎が身近でなくなっている中、「OTSU」はその豊かな日本の伝統を再発見し、楽しむ機会を提案します。このブランドは、林酒造の技術と自然の恵みを生かし、飲みやすく香り高い新たな焼酎を生み出しました。

「OTSU」という名前の由来は「お疲れ様」という言葉から来ています。この言葉には、労い、感謝、祝杯といった様々な想いが重なっており、ブランドの精神を象徴しています。

「OTSU Launch Session」について

ローンチイベントは「OTSU Launch Session with VDS at SKAC」と題され、VDSと呼ばれる音楽チームが公開するListening Sessionが特徴です。今回のイベントは、11時から19時まで開催され、自由に参加できる形式です。特に夕方に向けて、音楽と共にゆっくりとした時間を楽しむことができるでしょう。

OTSUの特徴

OTSUは、熊本県日吉市の清らかな水を使用した本格米焼酎「極楽」を基にしています。この焼酎は、ジャスミンティーや蓮茶、藪肉桂といった自然素材をブレンドして作られる、テイスト豊かなリキュールです。特に「OTSUな酔い」と呼ばれる心地よい酔い方を追求し、自然と一体感を感じられる飲み方を模索しています。ロックやソーダ割り、ストレートでも楽しめるこの焼酎は、どんな場面にも寄り添う存在です。

林酒造について

1602年に創業した林酒造は、相良藩主の宿所としてスタートした日本最古の蔵元の一つです。14代目の蔵元は、伝統の製法を守りながら、現代の技術を融合させて、米の自然な香りと味わいを大切にしています。このような歴史背景から生まれた「OTSU」は、伝統を継承しつつも新しい価値を生み出すことに挑戦しています。